梅干菜蒸腊肠
材料：梅干菜25克、腊肠75克、味精少许
做法
1、老家晒的梅干菜
2、腊肠切片
3、梅干菜用清水先泡发一下，
4、泡发好的梅干菜捞出，放在盘子里，
5、放上腊肠，
6、上锅蒸熟就可以（我是放在电饭煲上跟米饭一起蒸的）
7、嗯！香喷喷的梅干菜香味，米饭要多吃点了！
海苔杏鲍菇
材料：杏鲍菇4个、盐适量、面粉适量、鸡蛋2个、苔菜适量、面包糠适量
做法
1、准备好材料
2、杏鲍菇洗净切成条状后，放入少许盐腌制片刻
3、抓去水分、2个鸡蛋打散
4、倒入适量面粉、搅拌成面糊后，杏鲍菇裹上面糊
5、再裹上面包糠、放入油锅炸
6、炸至杏鲍菇金*色，捞起、苔菜撕碎，剪小段
7、锅中留少许油，烧热后，关火后倒入苔菜碎，翻炒均匀
8、倒入炸好的杏鲍菇翻炒均匀即可
辣炒肥肠
做法：1.卤好的肥肠切小块、尖椒切碎、洋葱切碎
2.准备干辣椒花椒、锅中放油，加入郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油
3.加入辣椒干辣椒花椒洋葱，翻炒均匀
44.加入肥肠翻炒、加入葱姜蒜一起翻炒
5.几分钟后，加少许盐，吃锅
茶香花生藕
材料：花生克藕克芹菜克、蔬之鲜适量八角适量、香叶适量茶叶适量陈皮适量、花椒油适量香油适量
做法
1准备的材料、花生用冷水浸泡3-4小时
2藕去皮、切丁、浸泡在清水中、芹菜择叶后洗净，切成小段
3锅中倒水，把浸泡过的花生放入，然后放入茶叶和各种调味料，大火烧开后，转小火煮1小时至花生熟
4藕丁、芹菜丁在烧开的水中焯水
5把藕丁、芹菜丁、花生米放入碗中，加入盐、花椒油、蔬之鲜和香油调味，搅拌均匀即可