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甜杏仁的补肾作用 [复制链接]

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“杏林”是中医的代名词。一般认为中医与杏的渊源来自《神仙传》。

《神仙传》记载三国时代医家董奉隐居庐山,为百姓看病,不收钱,凡来乞医而治愈者,重症令植杏五株,轻症令植杏一株,数年计十万余株,郁然成林。这是传说。

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我国是杏的祖产地,全国各地约有多个品种,如济南的金杏,青岛的海中红,河北遵化的香白杏,陕西三原的曹杏,甘肃东乡的大桃杏,新疆库车的巴旦杏等。

品种不同,杏仁的性味功效就可能不同。

杏仁有降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等营养保健功能。在中药中杏仁是一种缓泻,亦是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料。杏仁中富含的优质蛋白质、脂肪及其他成分对人体有极其重要的作用,其主要功能表现为:解表宜肺、润肠、通便,润于血,行血脉,利气机,化水润,消食化积。研究发现杏仁液能降低气管对氨水刺激的敏感性,对抗组胺、乙酰胆碱、氯化钡对气管平滑肌和肠平滑肌的兴奋作用,并有加快大肠蠕动作用。杏仁油能抑制胆固醇的生物合成、抑制脂质沉积于血管壁、促使胆固醇排泻、预防动脉硬化、进而达到预防心脑血管病的作用。

甜杏仁和苦杏仁的营养保健功能各有侧重。

甜杏仁

甜杏仁,性平,偏于滋润及养护肺气,作用缓和,其润肠通便之功效较苦杏仁更为显著。并能润肺,宽胃,祛痰止咳。适用于肺虚久咳或津伤、便秘等症。

苦杏仁

苦杏仁,性属苦泄,善降气,入肺和大肠,具有止咳通便功能。

苦,微温;有小毒。归肺、大肠经。

降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,肠燥便秘。

5~10g,生品入煎剂后下。

长期来,人们只知道杏仁味苦有毒,是降气平喘止咳圣药,不论寒热虚实证皆可应用。此外,杏仁还是重要的美容之品。被忽略的是甜杏仁,甜杏仁无毒,药食两用,具有良好的补益之功。甜杏仁与苦杏仁决不能混为一谈。

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新疆南部喀什、和田、阿克苏、库车等地的维吾尔族居民,生活贫困,但长寿老人特别多,其中一个重要的原因就是爱吃甜杏仁。

我国古代很多道士推崇甜杏仁,称甜杏仁为“杏金丹”或“草金丹”,所谓“金丹”,即长生不老药。

《左慈秘诀》:“杏金丹亦名草金丹,皇子服之长年不死,夏姬食之寿年七百仙去。”《野人闲话》:“翰林学士辛士逊,在青城山道院中,梦皇姑谓曰,可服杏仁,令汝聪明,老而健壮,心力不倦。求其方则用杏仁一味,每盥漱毕,以七枚纳口中,良久脱去皮,细嚼和津液顿咽,日日食之,一年必换血,令人轻健。”

享年岁的唐代大医学家孙思邈在《千金翼方》中介绍养生保健食疗方首推茯苓酥,其次连续四方均以杏仁为主要内容。例如“杏仁酥”“主万病”,即认为杏仁食疗保健作用非常广泛,同时指出勿与苦杏仁混淆:“取家杏仁,其味甜香。特忌用山杏仁。山杏仁慎勿用,大毒害人也。”“杏子丹”则作为道士延年益寿的日常主食,其实际内容为甜杏仁粳米粥。

宋代严用和《济生方》载杏仁煎,“治久患肺喘,咳嗽不已”,方由杏仁与胡桃仁组成,杏仁应为甜杏仁。

元代沙图穆苏编辑的《瑞竹堂经验方》载补精膏,“补益精气”,方由杏仁与胡桃、山药、牛脊髓等组成,杏仁应为甜杏仁。

医院董宿辑录的《太医院经验奇效良方》载枸杞煎,能“去万病”,“安五脏”,方由杏仁与人参、茯苓、生熟地、枸杞子、麦门冬等组成,杏仁也应为甜杏仁。

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如果以上所作的民间调查与文献考证无误,中药在补肾药中理当补充甜杏仁,其功效大约与枸杞子相当。

本文摘自《松杰医论医话》,冯松杰著,中国中医药出版社,.6

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