杏果肉和坚果可食用。杏树全身是宝，用途广泛，经济价值高；杏果实营养丰富，含有多种人体必需的有机成分和维生素、无机盐，是一种营养价值很高的水果。杏果具有良好的药用效果，在中草药中占有重要地位。主要用于治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解*。杏树栽培过程中，对土壤要求不要太高，主要是管好光、肥、水。今天，虫哥将与大家分享杏光、肥水的管理方法。
杏是一种强烈喜光的树种。年日照时数-小时，杏树生长良好，特别适合日照小时以上，或日照率60%以上。光线不足，树枝容易过度生长，树冠闭合，内膛枝易死亡，使得树冠光秃秃的，空无一物。光照不足也会影响花芽分化、败育率增加、果实色差、含糖量和果实品质。因此，合理修剪，合理密植，改善杏树的通风透光条件，增加树体的受光面积，保证树冠内外枝条都能良好生长，降低败育率，是提高杏树产量和果实品质的重要措施。
施肥每年9-10月新梢停止生长后，施足基肥，主要是有机肥如稳定肥、鸡粪等，并配以一定量的速效肥。肥料的用量应根据树木的大小和生长情况来确定。通常，每株，施用30-50公斤有机肥，并添加约0.5公斤果树复合肥。追肥应在发芽前、硬核期和膨大期进行。发芽前以速效氮肥为主，每株施尿素0.25~0.5公斤。果实硬核期以速效氮肥为主，每株施磷酸二铵0.5~1.0公斤。果实膨大期以钾肥为主，每株施硫酸钾0.5公斤左右。施肥后应开沟施，及时覆土。此外，在整个生长季，可根据主栽物候期，进行叶面追肥，并可喷施尿素、磷酸二氢钾、氨基酸复合微肥和稀土微肥。
每次施肥后除灌水外，还应在冰冻前浇一次水，关棚前浇少量水，然后用塑料薄膜覆盖，以增加地温，促进根系活动。开花后，再次浇水，加速幼果和新果的生长，并去掉塑料薄膜。根据土壤水分状况，在硬核和膨大期，适当浇水可以减少落果，增加果实数量。采收前应适当控制水分，以提高果实品质，避免采收前开裂。棚子揭开后，一般不需要浇水，以免枝繁叶茂，树木过大。天气干燥时，可酌情灌水。
温馨提示：杏树是一种耐涝树种。如果杏园积水超过3天，就会造成株的*叶、落叶、枯根甚至死亡，当年正常生长的幼树在积水24小时后会造成枯树，所以杏园必须做好排水防涝工作。
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