杏仁是日常生活中常见的坚果类的食品，杏仁与榛子、核桃、腰果并称为世界四大坚果，是坚果界的主力*。常吃坚果能够补充能量，而且还可以温养脾胃。
杏仁性味甘，平，具有润肠通便，益智补脑，止咳化痰，平喘等功效。小孩子常吃坚果能够促进智力发育，促进身体骨骼发育。下面就来介绍一下吃杏仁的好处有哪些。
1、吃杏仁可以美容养颜，杏仁中含有丰富的维生素以及蛋白质，能补充人体所需能量，减缓细胞的衰退。
2、吃杏仁可以防止便秘，因为杏仁中含有丰富的油脂，可以预防便秘，减少出现便秘的几率。
3、吃杏仁可以保护心脑血管，预防心脑血管栓塞，降低心梗的几率。
4、吃杏仁可以补益肺气，止咳化痰。
第一、推荐菜单：杏仁饼干牛奶泡
材料准备：鲜牛奶毫升，杏仁20克，饼干适量，白砂糖15克。
做法：把牛奶倒入锅中，上火加热。加热好的牛奶倒入碗中，调入白糖。然后饼干掰碎放入牛奶中。搅拌均匀，让饼干充分吸收牛奶。最后把杏仁压成碎粒。做成碎粒撒入牛奶中。使牛奶跟杏仁碎饼干充分浸泡，最后充分搅拌即可食用。
功效：健脾养胃，补充能量。
第二、推荐菜单：花生杏仁粥
材料准备：花生20克，杏仁20克，大米克。
做法：将米饭倒入煮锅，加少量水烧开，放入花生和杏仁桃煮开，盖盖子闷十分钟，盛入碗中，调入白糖即可食用。
功效：补益肝肾、调养脾胃、提高记忆力，改善便秘。
第三、推荐菜单：杏仁核桃牛奶
材料准备：杏仁15克，核桃25克，牛奶毫升。
做法：把杏仁，核桃，牛奶一同放入榨汁机同时搅拌，最后滤过残渣即可食用。
功效：美容养颜，健脾益气，益智补脑。
常吃杏仁的有很多好处，比如说美容养颜，健脾养胃，提高免疫力等，而且杏仁的味道也很好，大部分人都可以接受这个味道，可以晒干吃，也可以煲汤或者做成甜品。
上面也为大家介绍了好几种关于杏仁的做法，大家也可以尝试一上面的做法，用简单的食材做出健康又美味的食物，给家人尝试杏仁不一样的做法，不一样的美食。生活的美好来源于用心发现不一样的美。
