只见菜市场卖杏鲍菇的很多，但是买家会很少，做的好吃的更少，今天这种做法不仅能教会你做的好吃，更能上得了餐桌
主料：
杏鲍菇2个、红辣椒、猪肉g、芝麻油、葱、姜、蒜、生抽1汤勺、老抽1/2汤勺、白糖适量、料酒适量、淀粉适量
做法：
1.将杏鲍菇洗净切成比筷子略粗的条
2.猪肉切末、红辣椒切条
3.碗内加入水、盐、生抽、老抽、料酒、糖、淀粉搅拌
4.锅里加水烧开，下杏鲍菇焯水，焯变软后沥水捞出待用
5.锅里热油，下葱，姜，蒜炒香，放入肉末小火翻炒至变白。
6.下入杏鲍菇，红辣椒条大火翻炒均匀
7.淋入调好的碗汁，加热汤至粘稠，淋入芝麻油翻炒均匀。
8.出锅
