合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——酱汁杏鲍菇。
非常家常的一道菜，好吃又好做，今天合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道菜，爱做菜的集美们一定要Get哦！超简单！
1.清洗干净，然后用刀切成厚约0.5cm的片状，接着用刀分别在两面划上几刀。
2.准备平底锅，加入少许油，放入切好的杏鲍菇，小火将杏鲍菇两面煎至金*色，盛出备用。
3.准备料汁，在小碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、淀粉和半小碗清水，然后用筷子将其混合均匀。平底锅中加入少许油，油温烧至5成热，放入蒜末爆香。
4.锅中倒入调好的料汁，将其烧开后，倒入煎好的杏鲍菇，然后将其翻炒均匀。
5.待汤汁即将烧干后，撒上少许葱花就可以盛盘了。
这么简单的做法，你GET了吗？还不赶紧跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学起来！
