干煸杏鲍菇,简单易学,口感鲜嫩,入口清香 [复制链接]

干煸杏鲍菇

这绝对是一道不用放肉也能吃出肉味的菜

原料：杏鲍菇、肉、葱、姜、蒜、花椒、孜然、蚝油。

做法步骤：

第1步、杏鲍菇撕开，热水烫下攥干水分，葱姜蒜切好，肉切好。去过想吃辣的可以切点红辣椒或者青辣椒搭配颜色，因为孩子得吃我就没放辣椒

第2步、热锅冷油，小火慢慢的煸干杏鲍菇的水份，根据个人的口味煸到你想要的程度，

第3步、煸好的杏鲍菇装盘待用

第4步、肉炒香，葱姜蒜花椒煸出香味，

第5步、倒入煸炒好的杏鲍菇，加入一点耗油，一点盐，最后出锅时候放上孜然

第6步、来吃吧，

来自美食天下优焙食坊的作品。