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来荣成,品尝无花果,无味无穷 [复制链接]

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夏去秋来,喜迎丰收,又到了吃无花果的季节啦。将沉甸甸的果子从树上摘下,拿到近前一嗅,一股淡淡的清香直达心间。

虽然无花果叫无花果,但其实无花果是有花的。只是它的花器构造和开花过程比较特殊。在百花争艳,招蜂引蝶的季节,无花果却把它的花朵深深地埋藏在它那肥大的囊状花托里。花托顶端又凹陷进去,把雌雄花包在其内。我们食用的“果实”,实际上是它那膨大成肉球的花托以及雌蕊、雄蕊等花器官。在植物学上称为隐头花序。人们只看到它的浆果从叶片下钻出来,却没有看到它开的花,因而误认为它是不开花的,就把它喊作“无花果”。

将无花果掰开,白白的果肉,红红的花蕊,展现在眼前。剥掉外层表皮,放入口中,口感细软,味道甘甜,软濡细腻。吃一口,一种甜溢出心间。

吃无花果,好处多多。它健胃清肠,消肿解*。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉疼,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。无花果的枝叶也可以入药,具有补气养血、健脾润肠、祛风湿止血等功效。

新鲜的无花果不宜保存,所以人们把新鲜的无花果晒制成利于保存的无花果干,方便在任何时间食用。晒制无花果干的程序和晒制杏干的很相近。虽然新鲜的无花果美味爽口,但它是不能长途携带的,所以无花果干就成为人们购买的主要干果之一。

饱满成熟的果实缀在枝头,鲜艳的颜色璀璨夺目。拿在手中,一股满足的感觉油然而生。咬上一口,满嘴清香、甘甜,顿感人生不过如此。

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山东荣成——无花果之乡,欢迎您!

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