杏

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泰山脚下的半野生珍珠杏,一口咬下满满桂花 [复制链接]

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-农哥记-

这是一枚甜如蜜的半野生珍珠杏

生长于巍峨的泰山脚下

咬一口,能从牙齿甜到腰间

去年2周内爆卖上万斤,零差评反馈

今年,它如约而至

野味依旧十足,丝毫不减

完全能过足众多饕餮和猎奇者的嘴瘾

珍珠杏全国鲜有人能尝到

就连山东本地人能吃到的不足三分之一

因为量少,果期短,难运输

市面上几乎没有卖

所以新鲜采摘的珍珠杏,极其难得

它属于杏中贵族

也是唯一能媲美*小白杏的品种

嘴巴再叼的人都爱不释口

丢一颗放嘴里

淡淡桂花香扑鼻而来,肉厚多汁饱满

珍珠杏连皮也是甜的

一口一颗,根本停不下来

今天,就和伍叔一起看看

这枚小小珍珠杏究竟为啥这般好吃?

泰山脚下:纯净自然的美味

泰山,位居五岳之首,雄伟巍峨,人杰地灵,有天下第一山之称。

泰安市因泰山而得名,城市坐落于泰山脚下,依山而建。全年温差极大,最高气温可达41C°,最低至-27C°,加上四季分明,日照时间长,得天独厚的自然条件,孕育出了全国独一无二的珍珠油杏,以及它爆甜的口感。

每年六月初,是珍珠杏成熟季,往珍珠杏树下走一走,连空气中都弥漫着甘甜的诱人气息。

跟我们常吃的毛杏截然不同,珍珠杏表面光滑透亮,没有绒毛,个儿小,看上去有点泛青,但杏子的味道已经特别香浓,完全没有毛杏的半点酸涩。

摘下一颗尝尝,首先能闻到如桂花般清香,浓浓的珍珠杏汁在齿缝间爆开来,非常生津开胃。搓一搓,即可入口,带皮一起吃,也是如蜜般清甜。

普通毛杏看上去就是*澄澄的,肉也是*澄澄的,但是酸味很厚重,酸味盖住了杏子味,反而吃不出香味来了。

珍珠杏的皮薄肉厚、纤维少、饱满多汁,熟透后甜度最高可达26°以上,香甜可口的同时,吃起来十分嫩爽,让人忍不住一颗接着一颗。

好在,和普通毛杏不同,珍珠杏多吃几颗也不易上火、不伤胃。不过再好吃的东西也建议适量健康食用,慢慢享用,和亲友一起享用。

甜如蜜,来之不易

今年,为了让大家吃上真正自然熟的珍珠杏,我们与果农签约,承包了几座山头,精心挑选,争取每一颗珍珠杏做到20°+蜜甜。

整个泰安市珍珠杏的产量并不高,果期也仅有15天时间。不过我们还是足足准备了三年,积累了足够的选果和发货经验。我们坚信好东西,一定会被懂的人赏识!

好客山东丨匠心珍珠杏

山东人,以好客豪爽而闻名,种植珍珠杏的果农说:“一颗树上熟多少咱们摘多少,宁愿被鸟儿吃掉,宁愿被虫吃掉也不愿意喷农药,我们都是用网套防鸟,只施牛羊粪种植,自己要吃,家里人要吃,良心要在……”

我们粗略算了一下,整片杏园,鸟儿要吃掉5%,虫子要吃掉8%,摘下来不能发的次果占30%,果农一年天就守候这一片山,可以说完完全全是靠天吃饭!

20°+蜜甜丨农家肥种植

种植珍珠杏十几年的老赵告诉我们说:“咱这果园珍珠杏甜度最高可达26度,26度是什么概念,相当于接近蜂蜜的甜度,不是用真正的农家肥种植,绝对喂不出这般甜度的杏来…”

太熟无法运输,我们要求老赵给大家挑果均在九成熟,甜度20°+,已经算是杏中极品了。

手工采摘丨自然香甜浓郁

老赵从早晨8点开始,全家人一起出动采摘,上树下树,左挑右选,确保在11点前将果摘完,好让大家收到的每一颗杏都新鲜可口。

珍珠杏比较娇贵,采摘的时候,老赵需要爬上梯子或者制作网兜,一颗颗采摘。

勤劳的妇女们,就会在树下席地而坐,将刚刚从树上采摘下来的珍珠杏装入包装中。所以我们吃到的珍珠杏,没有打蜡,没有多余的加工,就这么简简单单的从山东老家寄过来。

*老赵83岁母亲,每天也在帮忙打理果园

老赵自信的说,咱这杏不甜到惊艳你的嘴巴,咱不要钱。往年只要珍珠杏上市,几乎都要被北京天津客商抢购一空,所以从未流入市场!

他们学问不多,但很诚恳,今年哪怕不赚钱,口碑要做起来,让大家真正体验一次山东老家甜如蜜、醇香浓郁、农家肥种出来的珍珠杏!

我们很高兴,也陆续收到了很多朋友反馈:

“这是最好吃的杏!最好吃,没有之一!”

“市面上还真买不到,值!”

“太TM好吃了,颠覆了我对杏的三观,感觉我能一口气吃完这一箱…”

一杏两吃丨果仁也可食用

珍珠杏全身是宝,除鲜食外,杏仁同样营养丰富,晒干后敲打即食,杏仁甜而耐嚼,有一种淡淡的清香。果肉果仁,一软一硬,一浓郁一清香,每一颗都值得细细品味。

现在珍珠杏已经完全成熟,甜入心的味道很适宜老人小孩食用。越嚼越香,很有饱腹感,丰富的维生素、消化酶、氨基酸等营养物质,对人体十分有益。

也超适合夏天没胃口,又想减肥的妹子胃口~

珍珠杏不多,只有份,果期仅剩下10天,每一颗都是果农精挑细选过了的。

2斤包邮价仅需47.3元,第二份立减10元,超实惠的价格是*小白杏的一半,而味道绝对有过之无不及。

想吃的朋友可以下手了,手慢只能再等明年。

农哥严选

「泰安半野生珍珠杏」

2斤装*约45颗左右

专享价:¥47.3/包邮

第二份立减10元

长按

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