杏

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回家吃饭吃哪补哪,双11剁手后当然吃 [复制链接]

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11月12日星期四

长辈们总爱说“吃哪补哪”,今天作为双11“剁手”后的第一天,大家做一份味道鲜美的鸡翅“补一补”就刚刚好!乐教授推荐一道《陈皮杏干烧翅根》,好吃到吮指!一起来看看吧~

鲜味食材

鸡翅根10个、杏干1把

陈皮4片、香菜2根

鲜味调料

姜1块、葱1根、白糖2勺

盐2勺、料酒10ml、食用油适量

太太乐酱蘸汁(宴会)1勺

太太乐原味鲜鸡鲜调味料2勺

鲜味步骤

1.用热水把杏干浸泡30分钟,然后用盐和料酒把鸡翅根腌制5~10分钟。鸡翅根冷水下锅煮,等水开后2~3分钟,捞出备用。

2.锅内倒油,用小火煸炒葱、姜和陈皮,放入鸡翅根,加料酒去腥。倒入杏仁和泡杏仁的水,再加入白糖、太太乐原味鲜鸡鲜调味料和太太乐酱蘸汁(宴会)调味。

3.盖上锅盖,焖烧5~8分钟,用大火收汁,盛出后用香菜叶做装饰即可。

按住文字上下滑动查看全部步骤

陈皮和杏干带着时光的印记,陈香四溢,恰到好处中和了翅根的油腻;翅根软烂,肉质细嫩不塞牙,吃一口就立刻上瘾!赶快采购食材,安排起来吧~

*本菜谱素材来源于中央电视台回家吃饭栏目组

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太太乐原味鲜所有成分来自熟悉食材

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