夏天马上就要到了,杏是入夏后上市比较早的水果,而且其碳水化合物含量不高(糖友口中的“糖”)。每克杏,含碳水化合物7.8克,所以很适合糖尿病患者食用。
那适量食用新鲜的杏还有什么好处呢?
1
预防或改善糖尿病神经病变
因为杏富含维生素B1,对神经系统有一定的保护作用。
2
对眼睛有好处
杏每克含胡萝卜素1.79毫克,而胡萝卜素能增强免疫、保护视力。
3
保护心血管
杏含有*酮类营养素,*酮能降低高血脂症人群的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量,并使高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量有一定程度的升高。
4
促进肠道蠕动、增进食欲
当维生素B1缺乏时胆碱酯酶的活性增强,使乙酰胆碱分解加速,导致胃肠蠕动变慢,消化液分泌减少,出现消化不良,所以临床上常将维生素B1作为辅助消化药使用。
所以,建议糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下,每天可以食用-克的杏。
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