“怒囤”数十箱白酒,行家:纯粮酿造,你囤的有哪几款?
别看市面上的白酒种类越来越多,其实对于真正的老酒鬼来说,他们是不在乎高低价,也不在乎酒的名气与否的,他们真正看重的是这款酒的酒质、口感,一款酒的口感好,那就是好酒,是值得“成箱囤”的好酒。
笔者平时也很喜欢喝酒,上从茅台下到玻汾,大小价位可以说是都有尝试,其实有很多平价白酒口感也是很可以的,在家里囤一箱,用来自饮或是朋友小聚都是非常不错的选择。
1.双沟珍宝坊君坊(元)
香型:浓香型
双沟酒是江淮地区的一大名酒,也是曾经的八大名酒之一,后来被洋河收购。
即便它已不是当初那个双沟,但是在很多酒友心中,双沟酒的酒质口感却丝毫不输同价位的洋河酒。
独立大小瓶包装,小瓶是68度原浆酒,浓中有酱,香味悠长;大瓶是42度主体酒,酒香怡人,酒味绵爽干净。
可根据自己的喜好来自由勾兑,口感别具风味。
2.木台厚道酒(元)
香型:酱香型
木台厚道酒由“茅台八仙”之一——冯小宁亲调,其对于酒质要求很高,每道工序都是严格把控。
原料采用的是贵州本地的红缨子高粱、小麦,%的纯粮酿造,成酒后封坛窖藏,口感好而且醒酒很快。
酒液微黄,酒花细密,摇晃酒杯有丰富的酒花,消散缓慢。
酒香浓郁,酱味十足,令人闻着特别舒适。
入口很快就可感觉到浓浓的酱香味,醇厚、绵柔。细品有微酸感,窖香、糊香互相协调,香味在口中绵绵不断。下咽顺畅,回味甘甜,悠长。
3.文君酒真藏8(元)
香型:浓香型
四川美酒之一的文君酒,曾是茅台酒的竞争对手之一。但是因为后来市场上出现了大面积的酒精酒,文君酒被盯上,自身不重视,逐渐失去民心。
后来的文君因为没有精确的定位,渐渐走出人们的视线,成为地方酒,但是无可否认的是,其酒的口感还是非常不错,是很值得尝试的一款好酒。
酒体清澈透明,开瓶就有浓香,入口没有辛辣刺激感,特别顺滑,下咽之后甘甜清爽,余味悠长。
4.白云边15年陈酿(元)
香型:浓酱兼香型
地产松滋市,湖北的一大名酒。集浓、酱香型为一体,是浓酱兼香型白酒的代表。当年李白诗云“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”里的“白云边”说的就是这款酒。
闻香幽雅,有酱香型白酒的醇厚感,也有浓香型白酒的清爽感;整体香味互相协调,鼻尖靠近还有淡淡水果香。
初入口是浓香型的绵甜,但是不太明显,中段甜味加重,略带酸涩,后段粮香和曲香相协调,整体来说是先浓后酱,回味有些苦。
5.老白汾10(元)
香型:清香型
汾酒产自汾阳市杏花村,“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”这里的“杏花村”说的就是汾酒。而老白汾系列是其中最受欢迎的中低端产品。
包装有些复古,笔者觉得不太符合现代人的审美,看似有些不太上档次,但其实酒质是很可以的。
闻着有清香,舒适怡人,没有刺激的感觉。
入口先是感觉到甜味,不觉得刺激,慢慢品味,有清香型白酒的清爽之感,比起浓香型来说显得有些单调。咽下之后,口中有淡淡的清凉,夹着一丝甘甜。
以上5款纯粮酿造,经常有朋友“怒囤”数十箱,你囤的有哪几款?
总结:
并非平价就不是好酒,酒友们,您喝过哪些好喝的平价酒呢?