彩椒炒杏鲍菇,这么做盘子都舔的干干净净 [复制链接]

彩椒炒杏鲍菇

原料：杏鲍菇、甜椒、盐、糖、葱、黑胡椒粉、蒜、鸡精、黄酒。

做法步骤：

第1步、青红甜椒和杏鲍菇洗净。

第2步、杏鲍菇切滚刀块，甜椒切丝。葱蒜切末。

第3步、热油，爆香葱蒜后，下杏鲍菇翻炒。

第4步、+少许黄酒和水（有高汤最好可以掉鲜味，没有加水也可以）略煮。

第5步、+彩椒丝+盐+糖+黑胡椒粉，炒匀。

第6步、出锅前撒上鸡精和葱绿即可。

小贴士：

杏鲍菇咬起来有肉的口感，非常适合节后减肥的一道菜。

来自美食天下甜心小娇妻的作品。