北京哪家治疗白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/关于生活习惯,想必是每个家庭必须要面对的隐形矛盾。家中长辈常常念叨年轻人不会过日子,而小辈们也经常说长辈们太过节俭,因为家庭环境不同,所以各有各的说法。不过中老年朋友“节衣缩食”的习惯确实要改改了。很多中老年朋友在饮食上习惯先吃剩的,吃了剩的剩新的,剩了新的吃剩的,周而复始的恶性循环,如今的饮食,已不是追求饱腹的程度,而是要吃得对吃得好,小小在这里建议,中老年朋友生活别太节俭,这5样东西该吃就吃,助力身体健康,别心疼钱。
01、鸡肉,牛肉等肉制品
对于中老年朋友来说,比起猪肉,更适合多吃些牛肉和鸡肉。牛肉含有丰富的氨基酸和蛋白质,可以强身健体,提高免疫和新陈代谢的能力,而鸡肉脂肪含量低,富含优质蛋白,有保健脾胃的作用。
——鲜嫩可口,营养好吸收
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1、将鸡胸肉和莲藕洗净后切成小块放入绞肉机中,再加入适量的小葱段,打入1个鸡蛋,少许生抽和蚝油,食盐和淀粉,然后用绞肉机搅打成肉泥备用。
2、黄瓜切片放入盘底,将肉泥团成丸子的形状放入黄瓜片上,再放入蒸屉中大火蒸制10分钟。
3、碗中加入适量生抽,老抽,蚝油,淀粉和清水,搅拌均匀后倒入炒锅中,熬煮至粘稠后淋在蒸好的丸子上即可。
02、鱼肉,大虾等海产品
同样是肉制品,水产类的肉制品比家畜类的更适合中老年朋友食用。比如各类深海鱼肉,它们含有丰富的矿物质元素和维生素,50岁左右的朋友经常来吃对身体很有好处。
——酥脆入味,酸甜可口。
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1、大虾清洗干净,用剪刀剪去尖尖头和虾须,接着沥干水分倒入油锅中炸至金黄后捞出,油温继续升高,将大虾大火复炸至虾壳酥脆后快速捞出。
2、锅中热油爆香姜蒜末,然后倒入大虾和葱段翻拌均匀。
3、最后淋入4勺生抽,1勺老抽,香醋和料酒,3勺白糖,大火翻拌均匀即可出锅。
03、西兰花,紫甘蓝等蔬菜
颜色鲜艳的蔬菜,往往含有丰富的抗氧化物质,而这些物质能调节免疫力,预防慢性病。比如紫色的甘蓝和茄子,含有丰富的花青素,绿色的西蓝花,菠菜含有丰富的叶绿素,叶黄素等等。
——清淡营养,好吃好做
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1、西兰花洗净后切成小朵,杏鲍菇洗净后切成小丁,将西兰花放入热水中焯烫片刻后盛出,油锅中打入两个鸡蛋,炒熟后盛出备用。
2、热油爆香蒜末,倒入杏鲍菇炒软炒干。
3、再倒入西兰花和炒熟的鸡蛋,加入适量蚝油,胡椒粉和食盐,翻拌均匀即可出锅。
04、核桃,花生等坚果
坚果类的食物,是公认的健康食品,它虽然脂肪含量高,价格也贵,但它所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸,有益心脏的同时还不易发胖。
——软糯香甜,好吃好看。
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1、碗中加入克糯米粉,30克淀粉和白糖,再倒入适量纯牛奶搅拌成面糊,然后盖上扎有孔洞的保鲜膜,放入蒸屉蒸制20分钟,蒸熟后稍微晾凉下,然后用手团成大小均匀的丸子备用。
2、将熟花生和熟核桃用擀面杖擀碎,再加入适量红糖和黑芝麻搅拌均匀。
3、将做好的糍粑小丸子放入花生核桃碎中,裹匀坚果碎即可。
05、牛奶,奶酪等乳制品
很多中老年朋友习惯喝豆浆,吃豆制品,但对乳制品却接受度不高。豆浆中的植物蛋白虽然营养好吸收,但它的钙,锌,硒等含量远低于牛奶,所以建议中老年朋友,每天要摄入适量的乳制品来补充营养。
——蓬松酥脆,奶香十足
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1、在面粉中加入适量酵母粉,小苏打和食盐,再倒入纯牛奶和少许食用油,揉成光滑的面团,放入温暖的地方醒发。
2、将刑法好的面团直接取出放入案板上,不用揉面,直接擀成厚度在1厘米左右的面片,然后切成3厘米左右宽的面片,接着将两个面片叠起来,从中间切开,再用筷子将面片两头按压紧实即可。
3、锅中倒入适量油,5成热油温时下入做好的小油条,待它慢慢蓬松变大后用筷子翻转让其均匀受热,炸至金黄后即可出锅。
各位食友们,关于适合中老年朋友食用的食材,你还有哪些推荐呢?欢迎留言分享。食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享(本文为造饭师的图文原创,禁止转载,抄袭必究)
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