哈喽，小伙伴们大家好啊！小编又来给你们推荐美食啦！最近已经进入十一月份了，天气也越来越冷，小伙伴们还是要做好防寒措施哦！天气冷了，小伙伴们是不是更加不知道每天吃什么了啊！毕竟太麻烦的又不想做，这时小编的作用就显得尤为重要啦！有小编在，告诉你们每天吃什么。
小编今天推荐的美食是干煸杏鲍菇，这算是一道家常菜吧，可能许多小伙伴对它并不陌生，是得了，杏鲍菇是一道营养价值极高的菜，而干煸杏鲍菇就是一道味道极好，营养价值极高的美食了，听小编说了这么多，我们还是一起来看看怎么做这道美食吧！
需要的材料：杏鲍菇、花生、芝麻、食用油、食盐、鸡精、料酒、白糖、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、酱油、蚝油、香油。
做法；
1、先将剥好的花生切碎，然后把它和芝麻一起放入锅中干炒，炒熟即可。
2、把杏鲍菇用手撕成细丝，可以粗一点，也可以细一点，全凭个人喜好，小编建议不要用刀切哦！手撕的更美味。
3、然后把撕好的杏鲍菇放入微波炉中，加热四分钟左右后沥干水分，这样杏鲍菇就初步熟了。
4、再接着把提前准备好的干辣椒切碎，并把一小段葱、蒜和生姜也切成片。
5、把锅洗干净后开火烧热，待锅中残余的水烧干后倒入少许食用油，没过锅底即可，然后把杏鲍菇倒入用大火煸炒，直至杏鲍菇外表焦黄即可出锅备用了。
6、然后再次把锅中倒入少许油，改用小火炒花椒，炒出香味即可，若不喜欢花椒，可以捞出，接着把干辣椒、葱、姜和蒜倒入，再倒入炒好的杏鲍菇，并加入一大勺酱油快速翻炒均匀，然后把火调小，加入一小勺白糖、盐、鸡精和一大勺蚝油，加好后就可以调成大火了，翻炒均匀，再淋一小勺香油，把之前炒好的花生和芝麻撒上，一起翻炒均匀即可出锅装盘了。
温馨提示：煸炒杏鲍菇时可以一直用大火，因为杏鲍菇水分较多，不用担心炒糊。
好了，小伙伴们是不是觉得做法挺多的，不要紧，这只是看起来哦！其实这道菜做起来简单，耗时也不长，是你们很好的选择哦！小伙伴们千万不要错过，赶紧收藏吧，做给家里的老人孩子吃，或者自己一个人吃都是很棒的，好了，我们下次再见吧！
