干煸杏鲍菇很喜欢吃杏鲍菇，喜欢它那淡淡的杏仁香味，和鲍鱼一样的口感。原料：杏鲍菇、五花肉、芹菜、盐、生抽、生姜、大葱、花生油、胡椒粉。做法步骤：第1步、主要食材是芹菜和杏鲍菇，这里杏鲍菇用了两根。第2步、杏鲍菇切成一厘米左右的厚片，再改十字花刀。第3步、不粘平底锅，不需要放油，直接将杏鲍菇放入锅中干煸。第4步、盖上锅盖小火干煸，几分钟后就会出很多水，将多余的水分倒出来，继续小火煸至颜色微微发黄盛出备用。第5步、五花肉切片，芹菜切成块，姜切丝，干红辣椒掰开后去籽。第6步、锅中放入少许花生油，先放入五花肉煸炒出油后再放入葱，姜，干红辣椒。第7步、炒出香味后，放入芹菜中火翻炒一分钟，再放入煎好的杏鲍菇。第8步、放入盐和少许生抽调味，出锅前再放入少许胡椒碎。第9步、味道特别香。第10步、杏鲍菇比肉还好吃，超级下饭。来自美食天下salila82的作品。
