平常无论是炒肉还是炒菜的时候，都喜欢加一点杏鲍菇，它和其它的蘑菇口感有些不同，不仅好吃而且还有营养，但是绝大多数的人也不了解杏鲍菇这种菌类是怎么种出来的，今天我们就来一起看一下吧。
作为一种低温的菌类植物，它对环境的要求是非常的高的，如果是在北方的话，除了夏天之外，其它的季节都可以尝试种植。但是倘若是在南方最好还是冬天，尤其是11月份的时候开始效果会更好一些，但是这些只是对于户外种植来说，绝大多数的人都采用室内种植，可以自由调节温度，因此这一点的限制并不是非常的重要。
种植杏鲍菇需要一些特别专业的设备，一般都是使用试管，将培养基消毒完以后冷却成一个斜面，然后再开始接种。大概7天以后就能够长满，然后我们再来制作一些养料里面，包括麸皮、玉米芯和米糠等等结合在一起，按照一个标准的比例配合好以后，装到袋子里去。最好是用长筒性的袋子，这样的话它的种植效果也会更好一些，在使用之前最好还用高温蒸煮一晚上，等待冷却以后就成了最合适它生长的培养皿。
在正式栽种之前，我们一定要注意消毒杀菌这个环节，因为它的菌类很容易引起二次污染，为了我们的健康还是要多加注意一些。把它放在一个既干净又湿润的大棚里面，种上以后每天要洒水，至少要保持空气里的湿度在80%左右。温度大概15度以上20度以下就可以了，在这样一个温度下它能够更好的生长，在它的生长阶段是完全不需要阳光的照射的，因此不用特意人工给光。一定要让它的菌丝处在一个完全黑暗的状态之下，不过还是要保持一定的通风，不要太闷。
倘若这样的环境能够尽快的打造好，那么它的生长也会变得更为容易一些，等到菌菇的盖子完全平展的时候，我们就能够正式的采收了。在采摘完以后要尽快的做好保鲜工作，因为它摘下来之后的保鲜期比较的短。通过上述的操作，杏鲍菇的种植也变得简单了很多，其实看下来我们会发现，最重要的就是环境的要求，一般没有特别多的经验和设备是很难做到的。
