杏仁西芹炒虾仁,营养又美味 [复制链接]

今天小编向大家介绍一道非常美味的杏仁西芹炒虾仁的家常做法。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。杏仁能给你钻石般坚固的指甲，每天吃两把即可。好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

用料:西芹克　　杏仁克虾仁80克　　葱姜盐料酒香油淀粉鸡精

二、具体做法/p>

1.西芹洗净，切段，杏仁洗净

2.虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，加淀粉抓匀

3.锅中放入清水，下西芹焯火捞出

4.下杏仁焯水捞出

5.锅中放油，油热放入葱、姜末爆香，放入虾仁翻炒变色

6.将西芹、杏仁倒入锅中，翻炒均匀

7.调入盐、香油、鸡精即可出锅

废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。

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