白癜风可以打激光吗 http://m.39.net/news/a_9084983.html进入冬月，天寒地冻，什么最治愈。亲朋聚会、哥们唠嗑，喝上几口小酒，色香味俱全的这几样，那滋味真的是妙不可言啊！绝对是下酒的佳品。吃了更是暖暖的。~~·有木有！
做法也简单，超级好吃，家常菜我就爱它。
辣子鸡
食材：
鸡肉克 大蒜8瓣 生姜1块 花椒5克 八角3颗 白芝麻2克 干红辣椒15克 油辣椒1勺 豆瓣酱1勺 生抽适量
做法：
1.准备好材料。
2.将大蒜、生姜切片。
3.将鸡肉从骨头上剔下来切成丁，加入适量盐、生抽和料酒拌匀。
4.将辣椒剪成小段。
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入鸡肉煸干水分，直至肉表面微微发*。
7.放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
8.放入生姜和大蒜翻炒10秒。
9.放入八角和花椒翻炒10秒。
10.放入辣椒段翻炒20秒。
11.最后放入白芝麻翻炒10秒即可出锅。
麻辣藕片
食材：
藕g 大葱适量 生姜适量 大蒜4瓣 干辣椒适量 花椒粒适量 八角适量 豆瓣酱1.5勺 蚝油1勺酱油1勺 白糖1.5勺 米醋1勺 辣酱1勺 熟白芝麻适量
做法：
1.莲藕切薄片，放入沸水中汆烫3分钟左右，沥干水份备用。
2.葱切段，姜、蒜切片，花椒、八角、干辣椒准备好。
3.锅中倒入适量油，放入葱、姜、大蒜、花椒粒和八角爆香。
4.放入干辣椒和豆瓣酱翻炒均匀。
5.锅中加入适量水，放入酱油、蚝油、白糖、米醋和韩国辣酱。
6.放入藕片翻炒均匀。
7.将汤汁收浓。
8.出锅撒上葱花和白芝麻即可。
麻辣香锅
食材：郫县豆瓣50克，麻椒5克，细砂糖25克，干红辣椒25个（剪成小段），姜1块（切片），蒜1头（切片），葱半根（切段），大料2个，桂皮1块，熟白芝麻10克，盐2克，香菜1把，大虾克，鱿鱼花克，西兰花1/3颗，魔芋丝1盒，金针菇、香菇、杏鲍菇、白玉菇等菇类共克，藕片克
做法：
1、锅里倒入大半锅水，盖上锅盖，大火烧开。把所有的食材全部用水煮过。大虾、鱿鱼花等煮至八成熟。蔬菜类也都全部焯水（蔬菜焯水后可以避免炒的时候出水，导致做好的麻辣香锅汤汁太多，要达到“干锅”的效果）。
2、煮过的食材放在一边备用。
3、将锅清洗，重新大火加热。倒入80克油烧热，放入大料、桂皮、葱姜蒜等调料煸炒出香味。
4、接着倒入郫县豆瓣、干红辣椒、熟白芝麻、麻椒等继续煸炒，炒出红油。
5、然后把所有煮过的食材都倒入锅里，不断翻炒。
6、加入盐（根据个人口味用量），翻炒3分钟左右，撒上的香菜，一道鲜香热辣的麻辣香锅就做好了！
可以个人的口味来调整辣椒的用量，炒适合自己的辣度。
农家小炒肉
食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽
做法：
1.将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。
2.锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金*色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。
3.最后倒入切好的蒜片和青红辣椒，继续翻炒2分钟，放盐调味后即可出锅。
木耳炒肉
食材：猪里脊，黑木耳，葱，姜，酱油，油，淀粉，盐
做法：
1.木耳泡发。泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。
2.大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。
3.锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色。
4.木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。
老醋花生
食材：
红皮花生克，老陈醋80克，糖60克，香菜少许，盐适量。
做法：
1、将花生米油炸
2、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
3、取个较深的碟子，放上炸好的花生，放入白糖拌匀。
4、当花生完全凉后，陈醋、盐调匀成汁，浇在花生上，少许香菜点缀即可。
这几样下酒菜是不是看着就口水直流三千尺啊！不过喝酒不要贪杯哟，更要切记酒后勿开车！！！！
