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板栗的8大搭配功效与5大不宜同食 [复制链接]

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板栗素有"干果之王"的美称

板栗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、锌等营养成分。具有延年益寿、健脾养胃、滋阴补血、消肿等功效。

1、:板栗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质,可为身体提供能量,并帮助脂肪代谢,具有益气健脾、补肠胃的作用。

2、:板栗中含有丰富的维生素C、钙、磷等营养物质,可维持牙齿、骨骼的正常功用,常吃可预防骨质疏松、筋骨酸痛等。板栗还能补肾,中医认为肾主骨,所以常吃板栗可强筋壮骨。

3.:因板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等,可抗氧化,清除体内自由基,增强机体免疫力,中老年人经常食用,可起到延年益寿的作用。

4.:板栗中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠。身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。

5.:板栗中钾含量丰富,还含有很多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等多种营养素,这些成分对于预防高血压病、冠心病、动脉硬化等心血管疾病也有益处。

6.:板栗具有滋阴补血的作用可用于阴虚血弱所致的面色萎*、腰膝酸软、头晕眼花等症状。

板栗搭配功效

1.栗子炖鸡

2.栗子薏米羹

3.栗子红枣粥

4.栗子粳米粥

5.栗子桑葚粥6.栗子排骨汤7.百合栗子羹8.香菇烧栗子

1、不宜吃太多

生的、熟的都不宜吃太多,生的吃太多不易消化,熟的吃太多易在肠道发酵生气体,易滞气、腹胀。

2、脾胃虚弱者少吃

脾胃虚弱者,熟吃易腹胀,生吃又消化,每天吃2-3颗即可,不宜多吃。

3、糖尿病者少食

栗子含碳水化合物较多,糖分高达40%,所以糖尿病者应少吃,以免引起血糖波动。

1含油脂较高,有小*,栗子含维生素c较多,板栗和杏仁一起吃会伤及筋骨,容易引起腹泻,引起老病复发。

2.油腻多脂,栗子中富含维生素C,能与脂肪反应使其营养价值降低,也会产生化学反应从而引起中*

3.

栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。

4.

栗子和羊肉一起吃,两者一起吃不易消化,一起炖和一起炒都不可以,严重时会引起恶心呕吐等胃肠反应。

5.

两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不仅影响人吸收钙质,而且还易导致结石。

每天方享一种食品的功效与禁忌

科普养生,仅供参考,下期见。

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