各位早安！小编很高兴又和大家见面了，不知道大家是不是期待小编的到来呢？每日给大家推荐一些美食是一件很开心的事情，今天要给大家推荐的是美食手撕杏鲍菇和私家三汁焖锅。
手撕杏鲍菇
比肉还要好吃数倍的手撕杏鲍菇，你一定要尝试一下了，真的超级的美味。虽然它是一道凉拌菜，但是很多人还是超级喜欢，这道菜我们所需要的主料有杏鲍菇三个，香葱一根，大蒜三瓣，小红辣椒一个，麻油少许，白糖一勺，精盐适量，鲜味汁少许，醋半勺，下面我们就来看一下比肉还要好吃的手撕杏鲍菇的做法。
1、将我们准备好的杏鲍菇洗干净之后，直接一整个放到蒸笼里面我们，蒸上十分钟，利用蒸杏鲍菇的这个时间，我们来处理其它的一些配料，香葱，清洗干净之后，我们将叶子切成末，算去掉皮，然后也切成抹小红辣椒，我们切成圈备用。这个时候心包括一切被征的差不多了，我们就去登锅里面，取出来之后迅速的放入凉水里面浸一下，从水里面捞出来之后将水分我们控干。
2、然后在杏鲍菇我们放到菜板上面，纵向切开，顺着纵截面，我们用手撕，很容易，我们就一整条就撕下来了，这种手撕的做法，杏鲍菇凉拌的时候真的是特别的入味，口感也是特别的滑爽筋道。将我们一条一条的撕好的杏鲍菇，我们装到一个盘子里面，然后再加入我们已经切好的葱末，蒜末和小红辣椒，倒入调味料，调味料有一大勺的芝麻油，少许的鲜味汁，白糖一勺，米醋一小勺，白糖一小勺，精盐适量。
3、然后我们再用筷子搅拌均匀就可以了，最后我们可以在上面，我们再搭配上几片香菜的叶子，这样颜色也是比较的漂亮，今天我们选择的这种小红辣椒真的是超级的辣的，真的是非常的辣，所以我们一定要照顾好家人的口味，可以放辣椒油，辣的比较温和一些，今天我们这到比肉还要好吃的，手撕杏鲍菇我们就已经制作完成了，香辣可口，超级的美味，这样我们要多吃一碗饭了。
私家三汁焖锅
天气一天天的比较冷啦，这个时候我们可以吃上这样热气腾腾的萌锅，真的是超级的舒服的一件事情，私家三汁焖锅这道美食所需要的主料有鸡翅十个，胡萝卜一根，洋葱一个，排骨克，红薯一个，青红辣椒各一个，蚝油3勺，番茄酱两勺，海鲜酱油两勺，白糖一勺，*豆酱一勺，甜面酱两勺，淀粉一勺，鸡精一勺，酱油适量，下面我们就来开始着手制作这道菜了。
1、首先我们要做的就是处理这些食材了，因为鸡翅我们要腌制，所以我们先处理，鸡翅我们清洗干净之后我们再切上几个刀口，其实且是哪个一个面就行了，这样做出来比较好看。放到一个碗里面，再加入生抽，老抽，海鲜，酱油，生姜片，料酒和胡椒粉，那就有之后我们再腌制上两个小时以上，最好是我们头一天腌制，第二天来做这项机制，比较的入味，而且超级的好吃。
2、将洋葱剥掉外皮，清洗干净之后，我们再切成块胡萝卜和红薯（这里的红薯我们，也可以换成土豆，土豆做出来也是一样的好吃），全部清洗干净，胡萝卜我们可以不用刮掉皮，但是红薯最好是把皮去掉，然后全部都切成滚刀块，切好之后我们再放入盘子里面备用就行了，青红辣椒我们处理干净之后切成大块，大量的蒜，我们剥掉外皮，清洗干净之后装到盘子里面备用。
3、去上一个干净的碗，然后我们在准备酱料，加上三少的蚝油，两勺的番茄酱，两勺*豆酱（甜面酱也是可以的），两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺淀粉，一勺鸡精，搅拌均匀之后我们再放着，根据自家的口味，我们可以，添加一些调料，那就有之后我们尝了一下和*记煌酱料相似度已经有80%了吧，当然了，如果是嫌比较麻烦的话，我们也可以买现成的酱料，这样比较方便。
4、把我们准备好的配料装到一个大盘子里面，再加上少许的盐，胡椒粉和植物油，搅拌均匀，把配料放到锅底，有条件的话我们可以加上一些，留有绝对的美味，如果是没有流油的话，我们稍微加上一点植物油来代替水，开火之后，我们把肉类平铺在配菜上面，盖上锅盖，我们撒上胡椒粉，辣椒油，大约蒸上12分钟，加入拌好的料，再盖上锅盖，我们蒸几分钟加上香菜就可以出锅了，料汁满满的，私家三汁焖锅，我们就做好了，满满的一锅超级美味。
很多人一到冬天了就不想在家做饭，所以说很多人即使是宅在家里也是叫外卖，要不就是去饭店吃，其实这样真的是一个不好的习惯，自己在家多方便也是比较健康的，想吃什么自己动手操作，这样可以保证健康和卫生，毕竟健康是最重要的，等到身体吃坏了不久来不及了吗？其实做饭一点也不难，只要我们多用心，还有什么问题呢？按照小编给大家讲解吧，上面的步骤赶快学一学。
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