在家自己做香菇牛肉酱,香辣爽口还下饭,简 [复制链接]

朋友们好我是妍妍今天还是说美食哦，现在我们的饮食文化可是越来的越丰富啦。对于美食呢我们要求不仅是要好吃还要好看，好看的食物呢我们看到自然就会有好的胃口的。就像是我们对于人的第一印象一样的，穿衣利索干净的呢我们自然心情就会很好。如果看到不利索的心情自然就是不好美味的食物也是一样的。

咱们在吃饭的时候呢也会经常吃上一些咸菜或者酱之类的，那么今天呢咱们说的就是一种香辣的酱那就是香菇牛肉酱。这个大家都很熟悉了吧而且在超市里面也是有卖的，味道特别的好也是特别的好吃吃着酱能多吃一个馒头呢。香菇牛肉酱呢是一种菜品它里面主要有牛里脊肉还有青椒香菇等食材，香菇牛肉酱呢也可以当其它的食物的配料的。也是直接能吃的我们大家都知道香菇的营养价值是很高的，加上牛肉那营养真的是没得说了。

我们在生过中呢吃饭也是离不开这种的香菇牛肉酱的，也是很适合我们现在人们的口味的。也是特别的下饭之前呢我们都是吃完一瓶子再接着买一瓶子吃，在上大学的时候我们宿舍的舍友们都喜欢吃这种的香菇牛肉酱。而且就光吃酱就能吃下两个馒头呢，上大学的时候吃饭有的时候也是很简单的也是凑合。每次回家奶奶就会说我瘦了就给我做好吃的，奶奶知道我喜欢吃香菇牛肉酱经常是赶在我放假之前做出来。

我回家的时候就能吃上了而且在回学校的时候奶奶也会给我带上一些，让我拿回学校给舍友们尝尝这些家伙吃习惯了奶奶做的香菇牛肉酱买的都不愿吃了。这么多年过去了我早就大学毕业了奶奶还是经常做香菇牛肉酱的，不知道朋友们你们爱吃吗？爱吃的话我怕就把奶奶做的香菇牛肉酱的在怎么做的说给大家。

想学的朋友们你们可以在家试试哦，食材用下面的食材可以做出3罐ml的牛肉酱牛肉*瓜条(或牛里脊)斤,m菜籽油50g千香菇,8g木耳,杏鲍菇gg豆豉,花生80g,芝麻30g,甜面酱g剁辣椒g,干辣椒30g,香叶4片,小米辣5颗做法g牛肉用刀剁成小粒,g牛肉切成6*8mm大小的粒,香菇和木耳泡发后切成小块,杏鲍菇切成小丁。

锅中放入m菜籽油,放入30g干辣椒和4片香叶中小火炸6分钟后捞出干辣椒,然后捣碎,装在一个碗中,再加入花椒粉5g,五香粉2g,酱油2大勺,糖2大勺,料酒2大勺,老抽1大勺,芝麻油1茶匙,盐1茶匙。用炸干辣椒的油重新开火,倒入牛肉,香菇,杏鲍菇中火炸10分钟,倒入木耳和豆豉,蒜姜未再炒10分钟。

倒入步骤二调匀的酱汁和甜面酱g,放入小米辣5根和花生再炒5分钟出锅。这个真的非常好吃啦!牛肉特别的软嫩,香菇特別香,尤其拌饭吃特别下饭。我要告诉你们,在这个时候我就吃了拌这酱吃了两碗饭,喜欢的朋友赶紧做起来吧肯定你会爱上它的哦。在家自己做香菇牛肉酱香辣爽口还下饭，简单又好吃而且特别的开胃呢。自己在家做的吃着也会是很放心的，喜欢的朋友们欢迎你们点赞留言评论哦。