有时候吃着用面包胚做得汉堡也会腻，那么可以尝试着用中式的大米，也可以做出汉堡，也别有一番风味，也非常方便携带，当份便当可以去野餐了
Bypolaris滴食记
用料
鸡蛋个胡萝卜g*瓜g杏鲍菇g杂粮米饭00g六月鲜8克轻盐特级原汁酱油勺橄榄油10毫升水勺
做法步骤
1、在碗内打入个鸡蛋
、倒入1勺酱油
3、加入勺水
4、打成鸡蛋液
5、将鸡蛋液倒入锅内不断划散
6、待鸡蛋凝结即可出锅
7、清炒三色时蔬，将胡萝卜、杏鲍菇和*瓜切片
8、锅内倒入10毫升橄榄油
9、先将杏鲍菇进行煸炒
10、接着倒入胡萝卜片
11、将杏鲍菇和胡萝卜片继续煸炒均匀
1、倒入*瓜片
13、将所有的食材翻炒5分钟之后倒入1勺酱油
14、翻炒均匀即可出锅
15、将杂粮米铺在底层
16、上面铺上三色时蔬
17、再铺上鸡蛋碎
18、最后再铺上杂粮米
19、用保鲜膜包好之后就可以当作便当带去野餐了
小贴士
鸡蛋液里加入牛奶或清水，可以是鸡蛋炒出来更嫩
鸡蛋的营养功效
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋*中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎*，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌
1.未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解*功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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