杏

注册

 

发新话题 回复该主题

忆成花粉揭秘果实裂果裂纹的真正原因 [复制链接]

1#

果实裂果类型有哪些?

果实裂果是果树生产上常见的一种生理性问题,不仅降低果实品质,而且存在的伤口容易招致蜂、蝇、蜗牛等在裂处吸吮果汁,污染果面,引发多种病害,常常给果树生产造成重大的经济损失。据统计,容易发生裂果的果树有苹果、梨、枣、西梅、樱桃、桃、李子、杏、葡萄、石榴等。

有人说,裂果就是缺钙了,其实因钙元素缺乏或失调引发裂果只是其中一个原因,有些人往往补了钙之后还是果实开裂,其实裂果原因不仅仅是缺钙,还涉及到水分、施肥、管理、品种等多个方面,只有全面分析裂果原因,制定一套综合防裂措施才能有效预防果实开裂!接下来忆成花仙子来说说果实裂果原因及防治措施,希望能对大家有所帮助!

一、裂的种类症状原因

一、裂果的种类症状原因

果实裂果种类主要有两种,一种是生理性裂果;另一种是缺素性裂果。

1、生理性裂果

(1)生理性裂果是一种在果实发育期内的一种生理障碍。在果实生长中后期,往往会出现果实裂纹、裂果开裂的现象,表现为在患病果实的近果蒂(梗洼)部位发生环状、放射状裂口,或在果面上发生纵裂。裂口极易受其他病菌的侵染而引起果实腐烂,而一旦发生裂果即失去商品价值,造成种植户的严重损失!

主要原因是在果实生长前期土壤过分干旱,进入转色期至成熟期后,连续降水,或不适时地过量灌水。

生理性裂果的发生与果树树种和品种的生理特性和遗传特性有很大关系,品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、含糖量及含酸量、果皮发育质量都会影响到果实裂果。裂果敏感性与果皮细胞分裂期长短和果皮结构有关。果皮细胞分裂期短的品种容易裂果,果皮薄、结构较松、细胞间隙大的品种也易裂果。一般来说,葡萄、西梅、樱桃、李子等浆果,苹果、梨、枣的部分品种发病较重。葡萄中的薄皮品种,如乍娜和巨峰系中的龙宝、红富士、黑奥林等裂果较重,而巨峰较轻,在着色期根系吸水速度快、吸水量大的品种易出现开裂。苹果中的国光、金冠、青香蕉以及与国光有亲缘关系的富士系均易发生裂果,而元帅系则无此现象。

(2)生理裂果发生的程度与果园的立地条件有很大关系。一般灌溉条件差、地势低洼及土质粘重的果园,裂果发生比较严重。树势、枝龄、果实梗洼部的发育程度也与裂果有一定关系。苹果幼树或高接树在结果初期,新梢生长旺盛,树势强壮,枝条易直立生长,导致裂果率偏高,而拉平的辅养枝裂果发生率一般较低。据调查,苹果90%以上的裂果都由果柄处开始产生。如桃,油桃品种中,含糖量较高,含酸量较低的品种的裂果较重;生理性裂果也与品种的成熟有关,早中熟品种一般不裂果或较轻微,而晚熟品种(如中华寿桃)如不采取措施往往容易裂果。

2、缺素性裂果

(1)晚熟桃(冬桃、雪桃、中华寿桃等)的裂果除了与品种及土壤、水分供应状况有关外,还与土壤缺素有关。

(2)磷、锌、硼、锰缺乏时分别会表现出缺磷开裂症、缺锌破裂症、缺硼裂果症和缺锰裂皮症。

二、果园管理不当造成严重裂果

果园管理不当包括:温度变化、土壤水分变化、营养失衡(肥料管理)、人工操作造成的裂果。

1、温度变化

气温过高或过低、忽高忽低均会导致裂果,温度高时比温度低时更严重。直接暴露在阳光下的果实比遮荫的果实发生裂果的几率大。果实发育前期温度低,发育后期温度突然升高,果实迅速膨大,造成裂果。

2、土壤水分急剧变化引起裂果

果实内部水分的变化与根系、果实和叶片吸水有关,根系主要受灌溉的影响,果实及叶片与空气湿度有关。作物生长前期干旱,在果实迅速膨大期遇频繁降雨,根系输送到果实的水分猛增,果肉细胞会快速膨大,而此时,果皮多已老化,果皮细胞因角质层的限制而膨大慢,就会出现果肉把果皮胀破的情况。若土壤长期干旱,也会严重阻碍钙元素的运输,导致缺钙的发生,从而影响细胞壁的韧性,引起裂果。裂果高峰期叶片水分含量相对较低,裂果的含水量高于正常果。

这种情况出现的裂果在葡萄、枣、石榴、李子上较为常见,若前期缺水,会影响幼果膨大,着色期如遇连续降雨或大水漫灌,都会引起大量裂果发生。

3、营养失衡造成裂果

果实生长期间磷、钾、钙对果实裂果影响最大,钙有坚固果皮的作用,其次是镁、硼、锌、铁、铜、锰等元素。整个生长期营养元素的供应对果树正常发育至关重要,树体养分不平衡会加剧果实裂果。当某一种或几种元素过量,而其他元素含量较低时,裂果就会增加。实际生产中,在作物生长后期,因钙缺乏、钾超量造成裂果现象十分常见。目前土壤酸化问题日益突出,由此引起的中微量元素缺乏或失调现象十分普遍,加剧了裂果的发生程度。

4、人工操作不当造成裂果

在果园日常生产和栽培管理过程中,有的果园为了通风透光性,提高果实的着色程度而过度疏除叶片或者不合理用药,造成果树功能叶片不足,制造的光合产物不足,果实得不到充足的营养而表现裂果现象。

三、激素失衡引起裂果

有的果园在果树开花、坐果、保果期大量使用各种坐果保果类激素药,浓度过大或者重复使用,易诱发萼裂果和畸形果的形成。另外植物内源激素比例的变化会影响到果皮和果肉生长的速度,当两者生长速度失衡时就会形成裂果。因此,激素类植物生长调节剂的滥用是造成裂果的原因之一。

在实际生产中,果实发育中后期,因激素失衡造成裂果的现象较为常见。大量使用乙烯利、赤霉素、2,4-D的果园裂果量明显上升。

四、病虫危害引起裂果

有研究表明,炭疽病、锈壁虱、红蜘蛛等病虫害与裂果有直接关系,需要注意及时进行病虫害的防治。病虫害会导致果皮停止生长,发生病害的部位即成为果实开裂的突破口,使裂果率升高。炭疽病和白粉病能引起巨峰葡萄发生裂果。桃疮痂病会使桃发生龟裂。另外注意前期的畸形果,在后期也会因为果皮厚薄程度不一,所受果肉给果皮造成的拉力不一致,产生裂果。

五、栽培管理措施造成裂果

树势弱、光照差、通风不良及偏施氮肥的果园裂果严重;负载量大,叶果比小的果实易诱发裂果;土壤排水不良、严重板结、通透性差、土壤酸化的果园裂果严重,等等这些由果园栽培管理不当造成的裂果。

以上就是造成裂果的主要原因,对症下药,才能药到病除。根据发病原因,综合管理才能达到防裂果的目的。针对裂果,采取以下措施可有效进行防治!

1、加强果园水分管理:干旱时及时灌水,多雨时注意排水,使果树水分供应基本平衡,避免果实含水量剧烈变化,可有效防止果实裂果。

2、改善通风透光条件:优化树形,疏除过多枝条,打开光路,疏通水路,降低冠内湿度,减少底光放冠区,为果实均匀着色创造有利条件。

3、合理施肥,改良土壤:果园施肥要以农家肥、绿肥等有机肥料为主,重视平衡施肥,合理施用氮、磷、钾肥,氮肥不可过多,否则会影响植株对钙的吸收。注重中量和微量元素肥料的施用,果树生长的关键时期进行补充钙,注重氮钙比,可以增加果皮韧度,使果肉细胞紧密结合,钙肥充足,可大大减轻裂果的发生。通过深翻、增施有机肥、果园生草等措施,不断提高土壤有机质含量和改良土壤结构,增加其蓄水保墒的能力。

4、合理修剪,控制产量。适时适度夏剪,保持通风透光;合理控产,会让果树生长健壮,为着色创造良好的条件,避免后期裂果。

5、果实套袋:幼果期套袋,对减少裂果率有显著效果,果实套袋可以降低日灼、果实机械开裂及果实吸水胀裂。

6、合理使用植物生长调节剂。使用激素时要注意浓度和使用时间,谨防裂果。

7、病虫害防治要及时。

和龙和舜生态农业有限公司

HeLongHeShunEcoAgricultureCo.,Ltd

忆成花粉YiChengPollen

中国果树活性花粉品牌

西部业务部北方业务部

南方业务部国际业务部

忆成各品类果树活性花粉产品销往世界各地,产地遍布全国八大省份:吉林、山东、陕西、山西、四川、河南、河北、海南......

目前+人已

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题