北京治疗白癜风医院哪家比较好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/1、杏子是杏的果实，杏仁是杏子的果核里面的仁。
2、杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
3、杏仁果长在短距（shortspur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为*色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡*色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。
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杏仁的功效与作用
杏仁是蔷薇科杏的种子，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。
当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为*色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，入药多用苦杏仁，苦温宣肺，有润肠通便的功效，但仅适宜于风邪、肠燥等实证之患，有小*，用量不宜过大，婴儿慎用。
