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引领工业智能化山东嘉信工业装备与您相约八 [复制链接]

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山东嘉信工业装备有限公司,位于山东省诸城市,以生产食品机械为主,专业从事巴氏杀菌冷却洗袋破袋挑选烘干流水线,瓶装隧道式杀菌流水线,多功能气泡清洗机,中央厨房配套设备,仿德国卧式涡流螺旋清洗机,净菜加工流水线,水果、鱼罐头深加工流水线,果蔬脆片深加工流水线,脱水蔬菜加工流水线、香菇酱加工流水线,果蔬酵素生产线,VD反压差真空膨化机,VF真空油炸机,FD真空冻干机,毛刷清洗机,毛刷清洗去皮机,各种水果,大枣,红枣、根茎类,海产品,高压气泡蔬菜清洗线,多层烘干线,各种坚果,中草药,果蔬干,花叶类,水产等用空气能智能烘干机,风干线,速冻食品,解冻,清洗预煮流水线,卤制品清洗线,瓶装清洗线,洗袋流水线,振动筛,各种型号洗筐机,周转箱清洗机及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。

产品展示

分别选用小*牛*瓜条,小*牛牛舌精制而成,具有麻、辣、鲜、香、条形美观等特色

VD-反压差真空膨化机

果蔬真空反压差闪蒸机是近几年刚刚兴起的一种新型果蔬干燥技术,它结合了热风干燥和真空干燥的优点、克服了真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化生产的膨化果蔬脆片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三代产品,其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、易于贮存、携带方便,已经成为时下流行的果蔬休闲食品。

该产品是以新鲜果蔬为原料,经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后,采用变温压差膨化设备进行的,脱水果蔬膨化脆片的生产过程从低温脱水到膨化成型,完全是物理变化,没有任何化学变化,不加入任何添加剂,因此,脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原有的色泽和风味,口感细腻,余香绵长。

膨化果蔬脆片的原料来源非常广泛,果品如苹果、梨、香蕉、柑橘、菠萝、猕猴桃、桑葚、杨梅、树莓、蓝莓、鹰嘴豆、*金梨、芒果、哈密瓜、草莓、桃、杏、枣、枸杞等,蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、菠菜、*瓜、甘蓝、西红柿、芹菜、食用菌、大蒜等。果蔬膨化产品的得率一般为10~15:1,而膨化产品与鲜样产品的市场销售价格比约为60~70:1,扣除生产成本,产品增值将达到原来的3~5倍,利润相当可观。

空气能烘干机

原理:

空气能烘干机是利用逆卡诺原理,吸收保温房外空气的热量并将其转移到房内,实现保温房的温度提高,配合相应的设备实现物料的干燥。工作过程中,热泵蒸发器吸收外界空气中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将能量搬运(转移)至保温房中,保温房内的热空气经过反复循环加温,通过热风将热量加于物料上,使物料表面水分蒸发,并经过热风或者冷凝排水的方式把物料中的水分排出,最终实现物料的连续干燥。

产品特点:

热风温度根据物料需求提供,设定温、湿度范围自动控制;热风在箱内循环,热效率高,节约能源;整机噪音小,运转平稳,温、湿度自控,安装维修方便;推车可放置托盘形式亦可悬挂式,悬挂式可将推盘拆卸。

适用范围:

绿茶、甜叶菊、薄荷、菠菜、香菜、芹菜、白菜、茄子、豆角、油菜、生菜、菜花、韭菜、包菜、*瓜、豌豆、扁豆、花生、芝麻、黑豆、玉米、芸豆、赤小豆、绿豆、火麻籽、亚麻籽,榴莲、莲雾、金心果、尖蜜拉、椰子、夏威夷果、蛋*果、油梨、红毛丹、番荔枝、西番莲、柠檬、木瓜、绿橙、龙眼、石榴、芒果、香蕉、菠萝、菠萝蜜、杨桃、百香果、火龙果、大叶枣、荔枝、台湾青枣、琵琶、刺梨、柚子、橘子、椰枣、红枣、葡萄、苹果、梨、桃、李子、杏、草莓、柿子、山楂、樱桃、各种蘑菇、木耳、银耳、松茸、灵芝、八角、桂皮、辣椒、茴香、丁香、姜*、百合、木薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子(草石蚕)、姜、洋葱、大蒜、白萝卜、胡萝卜、竹笋、莲藕、茭白、荸荠等等。

产品优势:

◆安全环保:无爆炸、漏电、漏油、漏气等安全隐患,对环境零污染排放。

◆高效节能:无需任何电辅产出80℃以下高温热风用于物品烘干,运行费用比其它热风烘干设备节能30%~70%,大大节约运行费用。根据烘干工艺特点,还可以采用新风预除湿、排风热回收等技术,节能效果更佳。

◆烘干品质更好:空气能干燥是一种温和的干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸发速度与内部向表面迁移速度比较接近,保证了被烘干物品的品质好、色泽好、产品等级高,无污染。

◆全天候运行:不管春夏秋冬,阴雨,夜晚等恶劣天气,一年四季24小时可持续等工作。

◆烘干温湿度精确控制:烘干温度最高可达80℃,满足不同烘干工艺要求。标配自主研发专用控制器,根据烘干工艺设定不同物料烘干程序,实现智能烘干,无需人值守。

◆安全耐用:相对于传统烘干模式占地空间小,安装简单快捷,采用外国品牌优质高温热泵压缩机,专利技术高效冷凝器,经久耐用,先进制冷系统设计,多重有效降低压缩机排气温度及压缩比措施,延长主机使用寿命。

VF-真空油炸机

加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于真空状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。

果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

适用范围

如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。

净菜加工流水线

设备简介

整机采用优质SUS不锈钢制作,清洗速度可根据工艺要求设定,该机自动化链接程度高,彻底解决蔬菜加工传统清洗和杀菌方式,清洗干净,杀菌彻底,可使蔬菜农药残留达到国家检测标准,该流水线配两套农残去除系统,可根据不同产品选配。

注:可根据客户生产要求量身定制。

适用范围

本机适用于各种大型中央厨房、部队配送叶类蔬菜、水果、根茎类蔬菜的清洗、去杂、脱水、风干。

相约上海

年8月25-27日,相约第12届上海国际餐饮食材展览会,上海新国际博览中心W1E展位不见不散。

END

长按
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