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协会牵头建设的盒装内酯豆腐生产过程智能化 [复制链接]

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为进一步加强豆制品生产企业食品安全追溯体系建设,贯彻落实上海市市场监督管理局《关于推进食品生产过程智能化追溯体系建设的指导意见》(沪市监食生〔〕号)的文件精神,由协会牵头,上海市食安追溯平台认证的第三方平台企业——上海勤润信息科技有限公司负责开发的盒装内酯豆腐生产过程智能化追溯体系经过近一年的努力,现已在上海艺杏食品有限公司成功上线运行3个多月。

5月31日下午,协会组织正在建设、试运行智能化追溯体系的上海汉康、阳洋公司的项目相关负责人在上海艺杏食品有限公司召开了现场会。

上海汉康、艺杏、阳洋公司的项目相关负责人召开现场会议。

上海市食安追溯平台认证的第三方平台企业——上海勤润信息科技有限公司总经理李世勤

勤润公司李世勤总经理首先介绍了“豆制品生产过程智能化追溯体系”开发过程及实施方案,演示了原辅料、添加剂采购入库信息

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