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多吃白果,养肺阴 [复制链接]

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白果,又叫银杏,是一味可以用来养肺的中药,也可以用来作为一种食物,但白果有毒,在食用的时候要注意是否煮熟,也不可大量食用。

对于这个白果后面有一个故事,明朝时有位张御史的老母亲感受风寒,咳喘不止,御史为此访遍京城名医,但却依旧医治乏效。张御史只得将母亲送回山东老家,有天丫环的家人从老家捎来一些果子,外壳很硬,但砸开来后是又黄又软的果肉。

丫环试吃后觉得挺好吃,试着煮给老夫人吃,没想到连吃数天后老人家的咳喘就好了很多,最终逐渐痊愈了,这个果子就是白果。在这个故事里面我们就可以看到白果不仅好吃,还具有止咳的作用的,为什么呢?

因为白果能敛肺,用来养肺。

白果又名银杏,苦、涩、平,有小毒,有化痰、止咳平喘、止带、缩尿的作用。

《本草述钩元》中说这种果子“经霜乃熟”,大多数秋季成熟的果子都是在“霜降”之前收获的,否则寒冷的秋霜会把新鲜娇嫩的果子冻坏。

然而白果偏偏要经过“霜打”后才成熟,中医认为,秋季在五行中属金,与脏腑中的“肺”相合,而且秋季以后天气转凉,阳气有潜降之势,根据天人相应的原则,“经霜乃熟”的白果可以助“肺金之气”下降,而咳喘多以肺气上逆为主,肺气下行,则咳喘自止。

且它的果肉色黄而软,色黄在五行中属土,与脏腑中的“脾”相合,所以对脾有一定的补养作用。

根据五行的顺序,土为金之母,中医认为,“虚则补其母”,这种通过补脾而养肺的方法中医称之为“补土生金”,白果既可以降肺气,又可以补肺虚,所以对于肺气亏虚所致的咳喘有很好的调理作用。但也还有很多中药是可以用来治疗咳嗽的,每种中药有自己的特点,那白果可以调理怎样的咳嗽呢?白果对于痰多气虚的咳嗽更加有帮助。

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