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橄享国民味热烹更美味鲜嫩多汁巨下饭的肉丝 [复制链接]

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杏鲍菇富含蛋白质,其中还含有人体必需的氨基酸,所以味道非常鲜美。杏鲍菇的口感肥嫩,炒炖均可。将其切细丝,与肉丝、青红辣椒丝同炒,养眼又营养。杏鲍菇自身的汁炒出来,让这道菜多汁鲜嫩,真是太下饭了。这菜需要放两次油,一次是炒肉丝,一次是炒杏鲍菇。肉丝出锅后无需刷锅,直接倒油即可。我用的“金龙鱼添加5%特级初榨橄榄油食用植物调和油”油质清澈,高烟点,即使没刷锅也不会起油烟。

Bymeggy跳舞的苹果

用料

小里脊1块杏鲍菇根青椒半个红辣椒半根葱花少许玉米淀粉少许料酒少许油适量盐少许酱油少许

做法步骤

1、食材准备好:小里脊一块,两大根杏鲍菇,半个青椒,红辣椒只用半根

、小里脊切细丝,放少许淀粉、料酒抓捏均匀,上浆备用;顺便切几刀葱花

3、杏鲍菇切细丝

4、青椒去籽切细丝,红辣椒去籽切细丝

5、锅中倒适量“金龙鱼添加5%特级初榨橄榄油食用植物调和油”油质清澈,高烟点,营养高。1瓶油包含五大营养:不光含有5%特级初榨橄榄油,0%亚麻油,%玉米油,3%葵花籽油,还含有10%稻米油,含多种人体所需的活性营养物质,用它煎、炸、炒、炖、煮喷喷香

6、油温3、4成热时,将肉丝和葱花同入锅煸炒变色

7、倒少许酱油调色入味,盛出备用

8、锅中再倒少许油,杏鲍菇入锅,大火翻炒

9、杏鲍菇自身含有不少水份,炒一会便出汤了

10、将青红椒丝入锅,加少许盐

11、炒至青红椒丝微微变软,将炒好的肉丝倒回锅中,翻炒均匀即出锅

1、颜色很诱人,味道更不错

13、有了“金龙鱼添加5%特级初榨橄榄油食用植物调和油”的加持,美味和营养更胜一筹

14、赶快上米饭

小贴士

1.青椒可用青辣椒代替,除起到调节色彩外,还能增加维生素C和铁的摄入;.肉丝炒熟盛出可保持鲜嫩,如果一直放在锅里与其它菜同炒,就会变得又干又硬,食之无味,嚼之如蜡。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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