简单易上手～
By夏天的草li
用料
杏鲍菇1个里脊肉g青辣椒1-个约40g红辣椒1-个约35g盐适量约10g胡椒粉适量约3g生抽一勺35g蚝油半勺8g蒜末适量3g
做法步骤
1、肉丝放入生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，一勺食用油抓拌包浆；热锅凉油，放入切好的杏鲍菇炒出水分盛出备用；
、再次放少许油，放入肉丝、花椒粉炒至肉丝变色，放入蒜末、青红椒丝炒至断生；
3、调入生抽、蚝油、一点点老抽、杏鲍菇翻炒均匀即可～
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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