医治白癜风病的专家 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/杏鲍菇炒肉
食材:猪瘦肉克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油
做法:
1.将杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片、瘦肉切薄片、青椒切片
2.平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄盛出
3.炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀
4.再放入葱姜蒜炒出香味,加入煎过的杏鲍菇片
5.放少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻
6.最后加入青椒炒至断生即可出锅
红烧鱼
食材:青鱼1条、色拉油、食盐少许、味精少许、姜1小块、料酒少许、生抽、老抽适量、小葱5根、白糖半勺
做法:
1.青鱼去鳞片用纸擦,胡葱清洗干净后切断、生姜切片
2.热锅冷油,加入生姜片到散发出香味
3.把鱼小心放在姜片上面,小火煎半分钟后,翻面
4.加入生抽和老抽、加入一点料酒、加入开水到鱼的一半
5.大火煮,一分钟后加入半勺白糖
6.汤汁剩不多时加入胡葱烧,加点盐、味精调味即可
豆腐蔬菜盅
食材:豆腐泡g、猪肉馅40g、胡萝卜20g、青椒20g、香菇20g、玉米粒20g
调料:盐3g、味精2g、香油4g、海鲜酱油3g、葱姜末4g、料酒3g、胡椒粉3g、白糖2g
做法:
1.豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子
2.肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀
3.将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎
4.加盐、胡椒粉、味精分别拌好
5.将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满
6.肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜,摆入盘中
7.蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟即可