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宫保杏鲍菇,酸甜微辣很开胃,夏天素食好选 [复制链接]

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宫保杏鲍菇

酸甜微辣很开胃,夏天素食好选择。

原料:杏鲍菇、油炸花生米、彩红椒、青椒、干辣椒、陈醋、淀粉、白糖、生抽、盐。

做法步骤:

第1步、所需材料。

第2步、将所有食材洗净切丁,青红椒要去掉里面的籽。

第3步、取一小碗,加入辅料中的所有材料拌均成汁料备用。

第4步、上锅入适量油,将花生米炸熟捞出。

第5步、用炸花生米的底油,先加入干辣椒和杏鲍菇略炒片刻至变软。

第6步、接着加入青红椒拌炒至8成熟。

第7步、倒入之前调好的汁料煸炒至干身入味。

第8步、最后加入炸熟的花生米拌炒均关火。

第9步、成品。

来自美食天下梦桃缘的作品。

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