酱汁杏鲍菇,鲜美可口,营养滋补,配上米饭 [复制链接]

酱汁杏鲍菇，鲜美可口，营养滋补，配上米饭好吃到爆棚

大家好，很高兴与各位再次见面，小编今天给大家介绍的美食叫做酱汁杏鲍菇。大家看到这道美食的名字是否就觉得香气四溢呢，它吃起来也是非常美味的。一般来说，在我们日常生活中，杏鲍菇的出现频率就很高，不管是在家里，还是外面的饭店里，吃杏鲍菇的人就有很多，而且它有很多种做法，不管哪种做法都深受人们欢迎。

杏鲍菇含有丰富的蛋白质和维生素，以及人体需要补充的各种微量元素，所以我们应该多吃一点杏鲍菇杏鲍菇有着一种特殊的香气，因此人们也是非常喜爱吃杏鲍菇。今天小编带来的这道美食，是在传统制作杏鲍菇的时候，加入了非常美味的酱料，还加入了适量的西兰花，使营养更加均衡，如果你喜欢吃这样的酱汁杏鲍菇话，可以跟着小编一起来制作一下，下面就将我的做法分享给大家，希望能帮助到你们。

准备食材：

杏鲍菇克，西兰花克，葱20克，蚝油10克，糖10克，酱油10克，淀粉20克。

制作方法：

第一步：先用清水清洗杏鲍菇，然后将杏鲍菇切成薄片，每片应均匀，厚度大约5mm左右，然后将切成薄片的杏鲍菇上切上几个凹口，这样会更漂亮，而且也容易入味。然后我们来制作酱汁，先准备一个小碗，我们把适量的糖、蚝油、酱油、淀粉和水放进碗里，搅拌均匀即可。

第二步：起锅烧油，小火热锅，然后把油放进锅里，等油烧热了，我们把葱放进锅里炒一下，当你看到葱变色后，把葱捞出扔掉，然后把杏鲍菇放进锅里翻炒，一会后，你可以往锅里倒些水，使杏鲍菇更加鲜嫩。炒至杏鲍菇呈金黄色的时候，把酱汁倒进锅里，然后把杏鲍菇和酱汁混合均匀，调至小火，盖上锅盖，焖煮一会儿。

第三步：炖至杏鲍菇熟了之后，大火收汁，这时我们可以把杏鲍菇从酱汁里捞出来放在盘子里，在放在盘子里之前，我们可以把西兰花切成小块，然后放在沸水里焯烫一两分钟。之后，把它们拿出来放在盘子里。这个时候，我们把杏鲍菇捞出，并放在西兰花的中间，这样成品会更漂亮，然后你就可以开始享受这美味的食物了。

就这样，一道鲜美可口的酱汁杏鲍菇就完成了。是不是很简单呢？一起来做做吧。