虽说现在已经立秋了,但是中午的高温天气还是依旧存在,中午前后在室外工作的人们可要做好防暑降温工作啊,别大意,现在的天气弄不好也是会中暑的呢。
天热就想吃点凉的,冰淇淋可是从小朋友到老年人都喜欢的防暑降温之必备品,以前没接触烘焙不了解,现在喜欢上了烘焙,对这个冰淇淋也有了一定的认识,发现做个冰淇淋其实一点也不难啊,而且现在外面买的一些冰淇淋啊,冰棍啊都是含有太多的添加剂,防腐剂实在是不太安全啊,那就自己在家做吧,超简单的,做到真正的真材实料呢。
天热了,水果种类也是多之又多,想吃什么口味的冰淇淋自己来做,真是随心所欲啊,下面就给大家介绍几种非常适合咱自己在家制作的冰淇淋。
芒果冰淇淋
芒果是比较大众的水果,现在芒果的品种也是很多,无论哪一种都是酸甜可口,老少皆宜,芒果冰淇淋所需要的食材也不复杂,芒果克,牛奶50克,淡奶油克,鸡蛋黄2个,白糖50克,盐一点点。只要将芒果打成泥,牛奶加热,蛋黄加糖拌匀,慢慢倒入煮沸的牛奶中,拌匀后,再把淡奶油打发起纹路,剩下就是将其所有材料混合,交给面包机来完成搅拌工作,最后冰箱冷冻一下,味道超好哦,一点冰渣都没有。可以放入模具吃,也可以用勺子挖着吃,多好啊。
杏子冰淇淋
一说到杏子是不是想到的就是酸甜的口感啊,这个酸甜的味道正好适合解暑,而且用模具来做还很漂亮,和买的是不是一样棒棒的啊。所需要的食材有淡奶油克,棉花糖50克,杏子克,牛奶30克,用这种雪糕模具做,更是简单。杏子打成泥,再将所有材料搅拌均匀,放入模具里,冰箱一冷冻,定型后就开吃吧。
樱桃冰棍
如果你不喜欢这种香甜软糯的,也可以直接来个冰棍,冰棍那就更简单了,选择你喜欢的水果,加适量清水煮熟,过滤再一冰,吃起来更是凉快,解暑呢。这里用到的食材有毛樱桃克,冰糖50克,盐少许,水适量。
现在你知道制作冰淇淋有多简单了吧,别闲着了,自己动手制作吧,想吃什么水果用什么水果,看看你们都有哪些新创意,欢迎留言分享哦。小编会每天在这里与你们分享美食的制作,你们的支持就是对小编最大的鼓励,喜欢就点赞,分享,收藏加