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童年4花饽饽和大杏树 [复制链接]

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花饽饽

在胶东,谁家的姑娘出嫁、媳妇回门、喜得贵子,都要做好看的花饽饽。花饽饽一般做成个头很大、寓意吉祥的大鱼、桃子、长岁(长命百岁)等等形状,表面画着富丽的花纹图案。

花饽饽的工艺非常繁琐,往往要一两个专业人士再加几个成年人,忙活一整天。

面粉要选上成的,面团要和得很硬,经过反复揉搓,花饽饽做出来雪白柔润。蒸熟之后,还要细致地涂上底色画上图案。

我小的时候,新媳妇或小baby带回来的花饽饽会被切成薄薄的片儿,邻居、亲戚挨家挨户分一分,沾沾喜气。放学回家,经常在显眼的位置放有一片儿花饽饽。家里的花饽饽,祖父和母亲总为我一个人留着,好像吃花饽饽就是这个家里女孩儿的专享。

剥掉一层美丽的色彩,花饽饽雪白硬实,吃起来口感细腻,麦香浓郁,虽然薄薄的一片,却香甜无比。

大杏树

邻居家有一棵杏树,长得非常粗壮,树干超过了屋檐的高度。这棵杏树像一把巨伞,撑开在邻居家门口。

每当杏子即将成熟的时候,我特别盼望刮风下雨的天气,因为一遇风雨,即将成熟的杏子就会落下来,如果运气好,会捡到一两个。

哪天清晨醒来,发现晚上下雨了,会特别兴奋。穿好衣服,即刻跑到邻居家杏树下去看看:地面湿漉漉的,一地落叶,仔细翻捡,一颗杏子也没有。我很纳闷:昨天晚上的大雨大风,为什么没把一颗杏子吹落下来呢?

后来我才知道,捡杏子这件美好的事情,是整条街孩子的美好企盼。因为我起床比较晚,所以捡到杏子这样的好事儿,总也轮不到我头上。

真正到了杏子成熟的时候,偶尔哪一天放学,会发现桌子上柳条编的笊笠里放着满满的杏子,一定是邻居送来的。这个时候开心极了,终于可以大快朵颐了。

我们的童年时代,为捡到一颗被风吹落的杏子,为吃到一片花饽饽而开心很久。今天的孩子,把一堆更珍贵更美味的东西放在他面前,他会心动吗?如今的孩子,他们的幸福感来自哪里?

内心的丰腴,幸福的感受,往往不是物质所决定的。物质匮乏的时代,我们没有感到匮乏,一点点甜就会觉得很甜,一点点幸福就会觉得很幸福;漫长的酷暑寒冬,仍有清凉有火色,成为我们应对未知的黄金铠甲。这些力量来自哪里?

应该,来自自然的多样与和谐,来自文化的自信与传承,来自亲人无私关爱的沐浴,来自血缘之外的人的守护和盼望,来自人与人心灵距离最短的时刻,来自无言的感动中……

这一切,希望今天的孩子都一一拥有

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