菌类食物吃了对身体益处多多，小编今天要给老年人带来一丢丢小福利，不仅年轻人可以享受，老年人同样可以吃的不亦乐乎，让全家人再也不用为了做饭而烦恼。看看今天的酱汁杏鲍菇吧！
1.买菜：杏鲍菇，葱姜蒜，生抽，老抽，食用油，食用盐，蚝油，淀粉，糖
2.杏鲍菇买来洗净切成厚一些的块，切成块后每块两面都改刀划成菱形的口子，切好备用，葱姜蒜切末
3.调酱汁：半碗清水，加入一勺料酒，一勺酱油，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺淀粉，半勺糖搅拌均匀备用
4.起锅烧油，热油放入杏鲍菇煎至两面金黄，煎至金黄后捞出备用
5.锅中再次起锅烧油，葱姜末放入锅中爆香，倒入调好的酱汁，小火熬制酱汁开始冒泡
6.煎至金黄的杏鲍菇倒入锅中，小火熬制杏鲍菇变色，汤汁变粘稠撒上葱花，即可出锅转盘
美味的酱汁杏鲍菇出锅，营养美味，老人吃可以多熬一会，入口即化，再也不用担心爷爷奶奶没牙齿吃不了这世间的美食啦！
