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杏子正当季别只会生吃,自制杏罐头,营养健 [复制链接]

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6月的天气真的是非常的炎热了,在这个季节里,很多的水果也逐渐上市,相信很多朋友在街边上也都看到了,杏子是现在最火热的销售季,每当走在街道上,街边上不远不近都有卖杏子的小贩,个大体黄,看着就特别的诱人,而且有的农村宝宝自家就有种植杏子树的,可以说是吃到爽了,但是对于城里人来说,看着这么诱人的杏子也会多买一些回家吃。

不过大家也知道,杏子是不能多吃的,相信大家也听过这样的一句老话:桃子养人,杏子伤人,李子树下埋死人。意思也就是吃桃子养人,吃杏子伤人,李子也同样是一种伤人的水果。所以说,杏子是一种不宜多吃的水果,不过很多人抵抗不住杏子的诱惑,总是吃到不是拉肚子就是肠胃不舒服。

如果你也喜欢吃杏子的话,但又怕杏子吃多了难受,或是买下的杏子吃不完,那今天小编教大家一招,杏子正当季,吃不完的杏子这样做,营养健康超美味,邻居小孩都馋哭!那就是把杏子制作成罐头,这样吃杏子不仅营养健康,而且没有任何的添加剂,特别的美味呢,小编自己在家做了一些,邻居小孩看了后馋的直哭要吃,如果你也喜欢的话,那就一起来看看做法吧。

自制杏子罐头:

1、首先我们取一些不太软的黄杏子,然后将其清洗干净,放在盐水中浸泡5-10分钟,然后再次冲洗干净,这样做是为了去除杏子表面的一些杂质物以及脏东西。然后我们把杏子顶尖用刀轻轻划一刀,然后放在滚烫的热水中,烫去外皮,然后再去掉杏核备用(杏皮不去也可以,看自己喜好)。

2、然后开始熬糖浆,备锅准备一些清水,然后放一些冰糖进去,开火熬至冰糖溶化,然后再把准备好的杏子放入糖水锅中,再加一点点盐,继续煮上3分钟,然后关火晾凉。

3、准备干净无水的玻璃罐,然后把熬好的杏子以及糖水分装入瓶中,然后把瓶盖拧紧保存在冰箱冷藏柜中,想吃随取,这样做出来的杏子特别的好吃,尤其是在夏季火热的时候吃一些,那个透心凉的感觉真的是无比舒爽的,简直美味到嗨翻天了。最主要这样制作的杏子营养健康,没有一点点添加剂,不论是老人还是小孩都可以吃,简直是太美味了,你学会了吗?

记住一点,装瓶的时候糖水一定要没过杏子肉,不然容易坏,影响口感。杏子正当季别只会生吃,自制杏罐头,营养健康无添加,美味嗨翻天!好了,自制糖水杏罐头的做法就分享到这里啦,喜欢的记得收藏、点赞、转发哦。

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