入伏后常吃这菜，6元1斤贵点，但含有18种氨基酸，搭配牛肉吃倍香！
马上就要入伏了，每年入伏后，都是食欲最低点，吃凉拌菜或者冷饮多了吧，当时是爽了，过后下泄的情况却时有发生，所以入伏后的一日三餐并不是简单的“凉”就够了，食材选择还得讲究科学。
入伏后碰到这菜从不放过，市场价一般在6元1斤左右，虽然价格贵点，但它含有18种氨基酸，8种人体必需氨基酸，营养价值非常丰富，它就是杏鲍菇，被称为“平菇王”，常吃对家人促进消化，提高食欲，增强身体免疫力非常有益。
在我们老家杏鲍菇有“植物肉”之称，口感似鲍鱼，拥有杏仁般香味，鲜嫩之际，特别适合和肉类搭配在一起烹饪。今天分享一道我最喜欢的杏鲍菇的做法，用牛肉搭配杏鲍菇，简单炒制即可，倍香！
大希地牛排自然解冻
为什么选择牛肉？牛肉是健身减肥朋友的最爱，蛋白质含量丰富，脂肪含量低，经常食用牛肉，可以让自己的形体线条看起来更漂亮。另外杏鲍菇本身脂肪含量也非常低，可以吸收牛肉多余的油脂，吃起来更入味更有层次感，二者结合在一起，就是一道有营养，有味道，吃多了还不怕长肉的瘦身减脂餐。
杏鲍菇炒肉丁——低脂、营养、味道佳
食材：杏鲍菇2个、大希地牛排2片
配料：红椒、黑胡椒酱、食盐、生抽
做法：
1.将准备好的2个杏鲍菇，清洗干净，改刀切成大小合适的丁；另外再准备一点红椒丁丰富口感，搭配颜色。
2.我用的是罗永浩在直播间推广的大希地西冷牛排，纹理明显，打眼一看就是整切牛排，口感特别鲜嫩。从冷冻室拿出来后，自然解冻，改刀切成小丁。
3.起锅烧油，油热后将切好的肉丁放入油锅中煸炒，本来放了一片牛排，后来觉得不过瘾，又放了一片，就是这么任性，反正一片才14.9元。
4.然后把杏鲍菇丁，下入锅中，大火翻炒至熟透。
5.加入适量大希地牛排自带的黑胡椒酱，用来调味，然后翻拌均匀。
6.最后放入准备好的红椒丁，尝尝咸淡，视情况加入食盐和生产凑调味即可。
7.这样一盘鲜嫩可口，香飘十里，吃肉却不长肉的，让人一看就食欲大开的家常小炒就完成了。夹取一块牛肉丁，轻咬一口，浓香多汁，让人欲罢不能，馋到没朋友。
特别嫩，纹理明显，一看就是整切牛排
大希地牛排，全网销量排名第一，线下各大盒马超市都有售卖，除了罗永浩外，还有很多明星都推荐过这款牛排，不过网上购买的确实比商超要优惠很多。
大希地牛排是米其林大厨和国内大厨强强联合，根据国内消费者的口感，提前腌制而成的，因此大家在烹饪的时候，基本不需要任何调味料，一包牛排酱足矣。
罗永浩直播吃大希地牛排
大希地西冷牛排，适合各种人群，敏感肤质，孕妇都可以放心选择。
大希地牛排煎着吃最简单，不需要任何厨房功底，正反面各煎几分钟，即可出锅抹上牛排酱就能吃。下面是我之前做的煎牛排，特别嫩，家里的老人都可以咬得动。
大希地牛排全程冷链运输，就近冷库发货，我买的这一份发货后第二天就收到了，冰袋都没怎么化，大家记得放到冰箱冷冻室里储存，可以储存天。要吃的时候，拿出来自然解冻即可。
现在大希地牛排正在搞活动，原价元10片的整切牛排，现价只要元，千万记得要领券下单，会送刀叉、意大利面、牛排酱、鸡排，优惠多多，机不可失，给孩子、给老人、给宝妈都非常巴适！
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入伏后常吃这菜，6元1斤贵点，但含有18种氨基酸，搭配牛肉吃倍香！我是谭小厨子，每天分享地方美食，厨房小知识，美食教程，期待您的
