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杏鲍菇炒肉
冬季是吃蘑菇的季节，今天我们吃杏鲍菇。
原料：梅花肉、杏鲍菇、酱油、花生油、盐、葱花。
做法步骤：
第1步、猪梅花肉切片。
第2步、杏鲍菇切片。
第3步、锅里烧油，放入葱花爆香。
第4步、倒入肉片翻炒。
第5步、至肉片开始变色，不要炒的时间太长，否则肉就变老了。
第6步、倒入杏鲍菇翻炒均匀。
第7步、烹入酱油，放盐调味，盖上锅盖焖至汤汁浓稠即可。
第8步、出锅。
来自美食天下淡淡U伤的作品。
