作者：宝宝知道鑫睿二宝妈
春天是万物复苏的季节，春天是幸福的开始也是一年中忙碌得开始。
不知为什么，老公这个春天杏鲍菇就吃不够了，三天两头的买。今天看到他又买回来一个，想起来前些天拍照的帖子一直拖着没发。最近实在是太懒了！
我确实懒得可以了，老公可能觉得杏鲍菇口感好，做起来又简单，正好适合我这样的懒虫。
话说春天很容易上火，多吃点青菜蘑菇也能起到预防的作用吧！对我来说，只要简单方便还好吃就行。毕竟身边还有个小家伙粘着不让干活，这道菜分分钟就搞定。
下面分享一下做法；
食材：杏鲍菇、猪肉、葱蒜姜、植物油、酱油、淀粉、调味料、
1、杏鲍菇洗净从中间切开，切成小段再切片。葱姜蒜切碎备用，猪肉切片后用淀粉抓匀可以使肉质鲜嫩。
2、锅里油烧热，把腌制好的肉片下锅爆炒，接着放入葱姜，炒香后把切好的杏鲍菇下锅炒。
3、放入酱油，依个人口味添加调料，再加适量开水闷一会儿。
4、带汤汁剩不多时加入盐和蒜末翻炒均匀，收汁后出锅就可以了。
很简单的家常做法，分分钟就上桌开吃啦！
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