学入门万病衡要》一书中记载：“山药补阴血，润皮毛；杏仁润肺液皮肤；牛乳生津血以润燥。”另外，三者均入肺经，而肺与皮毛相表里，所以润肺之物也能润皮毛，使之色颜悦泽。
By谨和五味
用料
山药0克杏仁5克鲜奶00ml龙眼5克白糖5克
做法步骤
1、1、龙眼肉清洗干净、去核，将肉撕成碎条备用
、、将山药捣碎成粉末状（也可以在药房让他们帮忙捣碎）
3、3、将杏仁捣碎成粉末状
4、4、将鲜奶倒入锅中
5、5、开以小火慢慢至煮沸
6、6、将山药粉、杏仁粉倒入锅内
7、7、开小火慢慢煮沸，记得边煮沸边搅拌哦
8、最后一道润肺润肤，津血润燥的就制作完成啦。
小贴士
记得边煮边搅拌，不然会糊哦~
山药的营养功效
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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