北京治疗白癜风那个医院比较好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/241021/s7u5569.html冬天,这个汤要多喝,开胃健脾,增强身体抵抗力!
冬天天气寒冷,就特别想喝点热乎乎的汤汤水水,除了热乎,营养还要跟得上,尤其是家里有孩子,正在长身体的时候,多喝点有营养的汤水对身体也有好处。所以我每天就会炖点汤给孩子喝。因为孩子离上学不太远,我每天都把孩子都接回家吃饭,孩子说今天想喝杏鲍菇筒骨汤,所以我一般都会准备食材提前炖上,接孩子前就做好,到家就可以喝上热乎乎的汤水,好喝又营养,孩子特别爱喝,喝了一碗又一碗。
要说这冬天还真就适合炖这道杏鲍菇筒骨汤,口味咸鲜、营养丰富,常喝这道杏鲍菇筒骨汤可以开胃健脾、增强身体免疫力。筒骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,能够为幼儿和老人提供钙质。而杏鲍菇含营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有降血脂、润肠胃的功效。所以不管是老人还是孩子,尤其冬天要多喝杏鲍菇筒骨头汤,强身壮体。而炖汤是最简单的一种做法。
食材:猪筒骨克,杏鲍菇干克。姜片适量,鸡精少许,食用盐少许。
烹饪方法/p>
1、猪筒骨砍成大小的块状。用温水清洗干净猪骨上的碎渣,控干水分。
2、把洗净的猪筒骨放入锅中焯水,加入适量的清水加盖大火煮,煮开再稍微煮一两分钟捞起来用清水洗净。
3、杏鲍菇放入大碗中,加入开水浸泡至软,浸泡好再用清水清洗几遍抓干水分。
4、把洗净的猪筒骨、杏鲍菇、姜片依次放入锅中。
5、一次加入足够的清水,加盖大火煮,煮开转中小火煮40分钟左右。
6、煮好加入少许鸡精,食用盐调味,咸淡根据个人口味适量添加,搅拌均匀即可关火,出锅装碗即可食用,一道简单美味筒骨杏鲍菇汤就做好了。
小提示/p>
杏鲍菇干是经过切片、烘干而成的,香脆可口,适合煲汤,炒,打火锅等多种吃法。
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