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杏熟季,一个个杏子竟然在树上成了果脯 [复制链接]

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眼下,位于济南长清张夏镇境内的万亩杏园里,一棵棵杏树上挂满了金灿灿、红橙橙的果实,看上去很是诱人,很多人一想到杏子的酸酸甜甜就禁不住流出了口水。

杏熟时,跟随一位大妈走进了她家的杏园。济南张夏万亩杏园是济南市八大林果基地之一,也是山东规模最大的玉杏产区,每年3月份这里杏花开满山野时的壮观美景都会吸引数以万计的游人前来观赏,不过与赏花时熙攘的人流相比,摘杏的人要少得多。

在一望无际的这万亩杏园中沿农耕路行走时,却忽然发现一旁高台地上的杏树所结的果子与周围杏树明显不同,难道是啥新品种?

走近细瞧,这树上的杏子同样红橙橙、金灿灿的,却比其它杏子小很多,大约也就有拇指肚那么大,杏树的叶子都很茂盛,看起来并不像有病的样子。

张夏万亩杏园里杏树品种不少,除了国家地理标志产品的玉杏外,还有金太阳、红荷苞等,每一种的成熟期不太一致,最先成熟的就是这金太阳了。

不过,这一树树结满拇指肚大小的杏子还真是奇怪,一个个杏子长得也很好,没见病虫害的痕迹,摘下一个尝了下,果实同样酸酸甜甜,只是没有正常杏子那么多果汁,尝起来如同吃果脯,肉感很强。

带着疑问去请教大妈,问这杏是啥新品种?大妈一脸无奈地说:哪是啥新品种啊,也是金太阳,是因为天气太旱那片杏树在育果期没浇水,所结的杏子就干巴成这样子了!

这片没浇水的杏树原来并不是啥新品种,因为所在位置是一片高台地,阳光充足,杏子成熟期没有得到足够的水份,果实便渐渐萎缩,但却不影响糖分的生成,所以也就特别甜,这不就是“天然果脯”吗?

看这成“天然果脯”的小杏子与正常杏子的大小比较,看起来小得有点可怜,好在口感还不错,喜欢吃“果脯”的朋友可以试吃一下呢!(摄影/尚山)

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