By方太生活家
用料
上层焦糖杏仁部分：杏仁片克无盐黄油克砂糖克蜂蜜克下层酥饼：低筋面粉克无盐黄油55克砂糖40克酵母7.5克鸡蛋2个牛奶75克盐2.5克朗姆酒5克柠檬半个
做法步骤
1、食材准备
2、下层酥饼部分：将低筋面粉、无盐黄油、砂糖、酵母、牛奶、盐、半个柠檬皮、朗姆酒、鸡蛋液混匀
3、揉成光滑的面团
4、用模具压成2公分厚的长方形面团（面团包上保鲜膜防止变干，常温下醒发半小时）
5、方太烤箱预热至℃
6、将醒发好的面团放入烤箱烤10分钟，烤至半成熟
7、上层焦糖杏仁部分：方太烤箱预热至℃
8、烤盘内铺好烘焙纸，倒入杏仁片，放入方太烤箱中，烤5分钟
9、锅内倒入黄油、细砂糖、蜂蜜
10、开中火（方太灶具调至3档），搅拌使其融化，直至沸腾后表面出现泡泡，倒入烤好的杏仁片，拌匀
11、将烤至半成熟的面团从方太烤箱中拿出，淋上融化好的杏仁液
12、再次放入方太烤箱中，预热至℃，烤10分钟
13、出炉后稍微晾凉，冷却后切块
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