中医白癜风 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ks4606/杏鲍菇具有杏仁的香味和鲍鱼的口感，营养十分丰富，植物蛋白含量高达5%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。同时它含有大量的寡糖，它与胃肠中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化、吸收功能。
By薯条沾腐乳
用料
杏鲍菇g盐一大勺油0ml小米辣个生姜1小块小葱1根生抽15ml川辣汁15ml
做法步骤
1、杏鲍菇表面冲洗干净
、先切成厚片
3、再切成丝
4、杏鲍菇放入开水锅中焯水3分钟
5、捞出沥干水分备用
6、生姜切丝
7、小葱切成一寸左右的段
8、小米辣切成丝
9、锅中放油烧热，放入姜丝小米辣炒出香辣味
10、放入杏鲍菇大火翻炒
11、放入生抽
1、放入川辣汁
13、翻拌均匀
14、放入小葱段
15、翻炒均匀后关火
16、出锅装盘
17、香辣下饭比肉还好吃
18、成品图
小贴士
一道适合减脂期间使用的小菜，杏鲍菇焯水后炒不费油，所以炒的时候不用放太多油，吃起来更健康
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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