肉片炒杏鲍菇,鲜味十足,下饭一级棒美食 [复制链接]

肉片炒杏鲍菇

猪肉是百姓餐桌上的常客，营养价值早已尽人皆知，杏鲍菇也是有着养生保健功效的利好食材，两种食材的合理搭配，让这道菜成为营养健康的美味菜品。

原料：猪肉、杏鲍菇、油、盐、蚝油、生抽、料酒、葱、青椒、姜。

做法步骤：

第1步、猪肉切成片，加生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟

第2步、青椒摘洗干净切成块

第3步、杏鲍菇洗干净切成片

第4步、起油锅，青椒入锅过油后盛出

第5步、杏鲍菇入锅过油后盛出

第6步、再起油锅，葱姜末煸香后将肉片入锅煸

第7步、肉片煸变色后加蚝油翻炒

第8步、杏鲍菇入锅炒

第9步、加盐炒

第10步、青椒入锅炒

第11步、炒均匀关火，盛出享用。

小贴士：

1、肉片腌制后再入菜口感更好。2、调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品。