炎热的夏季往往是最容易犯困的季节。天气越热，越是精神不振、哈欠连天。那么，如何通过饮食来赶走夏季疲倦还能顺便消消暑呢？下面就一起来看看吧~
主食必须吃
能量最主要的来源是粮谷物、薯类、豆类食物等主食。按照《中国居民膳食指南》推荐，健康人群需要吃~克谷物类，其中包括50~克全谷物和杂豆以及50~克薯类。减肥人群可适量减少主食摄入量，但不能低于克，以保证能量的供给。
多吃蔬菜和水果
新鲜蔬果是钾的主要来源。夏季蔬果较为丰富，根据《中国居民膳食指南》推荐，健康人群每天应食用~克蔬菜和~克水果，每天蔬菜最好保证4~5种、水果2~3种。
另外，*豆、小豆、绿豆等豆类含钾更为丰富，夏季可以多喝绿豆汤，或吃绿豆芽、*豆芽拌菜。紫菜含钾量较高，做鸡蛋汤或豆腐汤时放少许紫菜，既能提鲜，还可增加钾的摄入量。
吃富含铁的食物
铁可以分为肉类食物中的血红素铁和植物性食物中的非血红素铁，非血红素铁需与维生素C搭配才能吸收。对素食人群来说，除了吃富含铁的木耳、蘑菇、大枣等食物，还需要吃一些富含维生素C的食物。
非素食者可通过每天食用40~75克瘦肉，每周食用2~3次30克左右的动物肝脏或血液补充铁元素。
充足的水分
夏天多喝水不仅可以加快新陈代谢，还可以增加体内血液循环速度，加速降低体表温度。多喝淡茶水能为身体提供一定的钾、镁等矿物质。同时，茶水中含有一定量的咖啡因，可以兴奋中枢神经，对于驱除疲劳有一定效果。
想要胃口好夏天吃点苦
蔬菜家族：苦瓜、苦苣、芹菜
吃苦瓜、苦苣、芹菜等苦味蔬菜，对健康有帮助，特别对于调节“三高”有好处，而且苦味食品还可促进食欲。
苦瓜中的苦味素能刺激胃液分泌，促进食欲。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有调节血糖的作用。苦瓜虽有益健康，但患胃部疾病或消化不好的人群以及孕妇不宜食用。有些人如果受不了“苦”，可以先用水焯苦瓜一分钟，减少苦味的刺激。
苦苣也是典型的苦味蔬菜之一，最常见且最营养的吃法就是凉拌，所以常见于大拌菜中。
如果你细细品味就会发现，其实芹菜也有一点苦味。它有一定的健胃、利尿、调节血压的作用。
芹菜对血压的调节作用首先来自芹菜中的芹菜素。建议高血压患者以药物为主体控制血压，在此基础之上，适当辅助用芹菜或者芹菜汁来帮助调节血压。但应注意的是，芹菜里的钠离子含量比较高，因此也不宜多吃，推荐正常成人每人每天吃~克。
水果家族：柚子
柚子是热量非常低的水果，含糖量又低，尤其是西柚等，还有苦味，是糖尿病人或者是肥胖患者吃水果非常好的选择之一。而且柚子吃进去以后，不会促进人体的消化吸收，反而使人有轻度的不太想吃饭的感觉，即饱腹感。
但不太想吃饭并不意味着不能吃饭。所以，我们可以适当吃柚子，但是不能超量。此外，柚子中含有丰富的维生素C。
柚子在瘦身方面的功效也不小，因此适合年轻朋友，但同时它也是一种特别适合中老年朋友的水果，因为柚子里面含有丰富的钾离子，可以保护心脏，有助于稳定血压。
柚子一般是分成一瓣一瓣的来吃，进食量每天不要超过三瓣，平均一天两瓣，这个量比较合适。而且，最好安排在两餐之间吃，早上空腹不要吃。基本吃水果都要遵循这样一个时间安排。
夏天应季的水果这样吃
桃吃多了易上火
桃子中富含的果胶，能够起到润肠通便的作用，不仅能够预防便秘，还具有一定的养颜美容功效。
但是桃子吃多了容易上火，内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃，因上火而便秘的人也不能通过食用桃子来通便，反而会“火上浇油”。
杏吃多了伤脾胃
对热性体质的人，食杏容易加重口干舌燥、便秘等症状。且鲜杏酸性较强，容易损伤牙齿，对脾胃也有一定的影响，有肠胃疾病的患者不宜多食，从这个角度讲，杏吃多了确实有些“伤人”。
一般人食杏在3~5颗较为适宜，喜爱吃杏的人不妨多食用一些加了糖分的杏脯、杏干等。
李子未成熟的有*性
这是一种夸张的手法，主要是因为未成熟的李子被食用之后会产生一定的*性。
李子中含有较高的酸性，脾胃虚寒的人应该少食李子，更不能跟其他柠檬、杨梅等酸性水果一起吃。多食李子还易生痰湿，易引起心烦发热、潮热多汗等症状。
不过李子具有生津止渴、清肝除热、增进食欲的功效，适当食用三五颗李子并无大碍。
樱桃各品种营养差不多
很多人认为大樱桃营养价值更高，其实，大小樱桃在营养上相差可忽略不计，而在价格上却相差数倍。樱桃大小是品种问题，营养方面差别并不大。
另外，大樱桃果肉韧性好，小樱桃更柔软些。目前许多国外优良樱桃品种已在国内成功移栽培育，消费者应视各自喜好购买，防止被卖家忽悠。
