北京最好皮炎医院 https://m-mip.39.net/fk/mip_9296744.html随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》：
建议中老年人：如果不差钱，秋后常吃这3种肉，腿脚有劲精神足
秋分过后，天气越来越冷，北方已经进入深秋了，正是秋冬交替的季节，饮食调理上一定要注意多多补充营养，多吃些滋阴润燥的食物，多补充蛋白质，尤其是中老年人，营养均衡非常重要，长期清淡饮食，可能无法满足身体对营养的需求，导致抵抗力下降，适量的吃些肉类，合理饮食，补充蛋白质和微量元素，增加营养，才能增强免疫力。如果不差钱，秋后常吃这3种肉，高蛋白高营养，低脂肪低热量，常食腿脚有劲，精气神足。
第一种：虾肉
推荐食谱：蒜蓉粉丝蒸大虾
食材：大虾18只；粉丝适量；油适量；盐适量；大蒜适量；生抽适量；料酒适量；蚝油适量；剁椒适量；蒜苗少许。
做法：粉丝清洗干净焯水，过冷水后控净水分，大虾刷洗干净，去掉虾头，开背挑出虾线，去掉虾皮，保留虾尾，虾肉中间开一口，尾部穿过开口造型，虾尾一定要完整保留。每一只大虾都用粉丝缠绕包裹起来码盘。
大蒜去皮洗净剁碎，不用太碎，这样口感好。起油锅下入备好的大部分蒜末，炒至蒜香浓郁，加入少许盐、料酒、生抽、蚝油、剁椒炒匀，最后加入剩余的蒜末炒匀。
炒好蒜末均匀地浇在大虾粉丝上，汤汁一起倒入盘中。蒸锅水开上屉，蒸10分钟左右。
上边撒点蒜苗出锅，虾肉鲜嫩，口感弹滑，咸甜适度，蒜香浓郁，老人孩子都爱吃，常食营养又补钙。
第二种：鱼肉
推荐食谱：酱炖鲫鱼
食材：鲫鱼2条；香辣酱半袋；油适量；葱适量；姜适量；蒜适量；小米椒1个；香菜适量；料酒适量；生抽适量。
做法：处理好的鲫鱼2条反复冲洗干净。
起油锅爆香葱姜蒜，出香味后，下入香辣酱翻炒，炒出酱香味，加入适量的水、料酒、生抽，将洗干净的鲫鱼下入锅中，大火烧开，中火炖10分钟左右。
留一点鱼汤关火，出锅时浇在鱼身上非常美味，撒点香菜调味。出锅装盘，鱼是最物美价廉的营养佳品，养分足，补充能量，咋吃都不胖。
第三种：鸡肉
推荐食谱：杏鲍菇酿鸡胸肉
食材：杏鲍菇1根；胡萝卜1根；鸡胸肉1块；鸡蛋*1个；橄榄油适量；味达美臻品料酒1勺；六月鲜轻盐原汁酱油2勺；味达美臻品蚝油2勺；葱适量；姜适量；香菜适量；玉米淀粉1勺；胡椒粉适量。
做法：葱姜去皮洗净切末，鸡胸肉打成肉泥或者剁碎，胡萝卜和杏鲍菇洗净备用。
拌馅：肉泥中加入葱姜末、1勺橄榄油，1勺料酒，1勺酱油，1小勺蚝油，1勺玉米淀粉，适量的胡椒粉。口重的可以加点盐。沿一个方向搅拌上劲。
胡萝卜切片，杏鲍菇纵向切片。锅中加入适量的水，下入胡萝卜、杏鲍菇片焯水后捞出过冷水，控净水分。
取大一点的盘子，先用杏鲍菇片包上准备好肉馅，尖部朝外，底部捏紧，码入盘中最外围的一圈，然后用胡萝卜片包上肉馅码入盘中，码两圈，中间的空隙放上鸡蛋*。锅中加入适量的水，水开上屉蒸10分钟。
出锅，把盘中的汤汁倒进锅里，调入1大勺蚝油、1大勺六月鲜轻盐原汁酱油烧开，喜欢的可以再加一点水淀粉进去勾个芡汁。直接将汤汁淋到盘中，再撒点香菜末和小米椒粒，味道极其鲜美哦！
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俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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