焦糖控看过来！新年礼物不知道送什么来试一下小编今天分享的法式焦糖杏仁酥饼吧下层是充满着浓浓蛋奶香的饼干底，酥酥的入口即化～上层则是香甜的焦糖杏仁，口感简直不要太丰富哦！做法如下：材料：饼干底：*油克，细砂糖80克，鸡蛋1个，低筋面粉克，盐0.5克，泡打粉2克焦糖杏仁：细砂糖80克，蜂蜜20克，淡奶油80克，*油20克，杏仁片克步骤：1.准备好饼干底需要的材料，*油室温软化后加入细砂糖搅拌均匀2.打散的鸡蛋分三次加入*油中混合均匀（每一次搅打均匀加入下一次）3.加入盐，泡打粉，过筛低粉并拌匀至无干粉状态，揉成团4.面团上下各铺一层油纸擀成约6mm厚的薄片，放入冰箱冷冻30分钟后取出切成28*28的方形5.放入烤盘中，用叉子叉上洞洞防止烘烤时膨胀变形，放入预热度的烤箱烤制10分钟左右至微*即可6.细砂糖，蜂蜜，淡奶油和*油一起倒入锅中中火加热，煮开倒入杏仁片熬至浓稠7.趁热将熬好的焦糖杏仁倒入烤好的饼干底，表面整理一下后放入度烤箱烤制，15-20分钟至焦糖呈现深色8.取出后趁热用刀切块就好啦ps：切块的时候刀要用锋利一点的哦！本文所有图片，全部来自网络，感谢原作者，如侵犯您的权利，请联系本号作者删除。
