杏

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做法简单的耗油杏鲍菇,好吃又下饭 [复制链接]

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分享一道耗油杏鲍菇的做法。

准备杏鲍菇,洗净切成片,改花刀,这样更入味。

碗中放入一勺耗油、一勺老抽、一勺生抽,加入少许清水调成汁,备用。

锅里倒油,下入蒜片,炒出香味,下入杏鲍菇,煸炒2分钟,倒入调好的料汁,3分钟后,加入水淀粉勾芡。

大火收汁,撒入葱花即可盛出。

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